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お家でホットカフェラテ、紅茶ラテ楽しみましょう☆

よく子供の頃に両親がお店でシェイカーで
懐かしきミルクセーキを作っているのを見てましたね~♪

あの両手ですばやくシャカシャカ、シェイクしてサーーとグラスに
注ぎいれるのがすごいなぁ~と子供ながらに感激して見てました^^

一種の魔法のようで、自分でやってみたいような、、
なので satoru さん家の息子ちゃんが

「自分でシャカシャカするの!」 とぶん取ってしまうのが
わかる気もしますー▽ー

何でも大人がしてることマネてみたい年頃ですね^^゛

さて昨日に引き続きHARIO ラテシェイカーを使ってラテドリンクを。

ずっとアイスラテを試してきたので
今日はホットのラテも作ってみました!

普通のホットコーヒーを入れて、泡立ちミルクを注ぎます。



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わたしね、ちょっと勘違して、説明書見たときに少し温めた牛乳を
HARIO ラテシェイカーに入れてシェイクするんだと思ってたんですよ゛゛

でも あれ ほとんど泡立たない。。
たしかよく泡立つ温度は1℃~5℃なのにどうして温めるんだろう

って思ってたんですよ゛゛そうしたら、まず泡立てたミルクを
レンジで別の容器に入れて少し温めるらしい

なるほどなぁ~! おかしいと思ったんです@@

ということで、カフェラテにチョコシロップで模様をつけたもの。



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これもねぇ、チョコシロップで描くと
すぐに写真を撮らないと、チョコシロップが沈んでしまう@@

ホットラテもとってもまろやかに飲めるのでお気に入りです。



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紅茶ラテ

紅茶に泡立ちミルクを注いでアイスも入れてハチミツを落としてみました!
紅茶ラテも美味しいですよ~♪



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いろいろラテを作ってみて、一度作るとネットの部分だけでなく
一旦容器はきれいに洗わないと
次のふわふわの泡立ちミルクは作れないようです。

手軽にフォームドミルクが作れるのでお家でラテを楽しめるので
いいですよ~♪



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ラテシェイカーで簡単にオシャレなカフェラテを・・・☆

カフェに行くと、よくカフェラテを頼みます~♪
あのふわふわフォームドミルクが注いであるだけで

すごく美味しく感じるし^^

自宅にラテメーカーなんてあるといいなぁと思うけど
そんなものないし。。

でも電動じゃなくても手動で手軽に泡立ちミルクが作れる
HARIO ラテシェイカーを試してみたのです♪

カラーは4色あって、わたしはこちらの
ラテシェイカー・ショコラブラウンを選んでみました^^



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容器をくるくる回して開けると
真ん中にすごく目の細かいネットがセットされているんですよ。



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どちらか片方の容器のメモリ(70ml)まで冷えた牛乳を入れて
後はセットしてシャカシャカ、シャカシャカ30秒ほどハンドシェイクするだけ!



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するとこんな風にとろりとした
ふわふわの泡立ちミルクの出来上がり♪

ただ注意しなきゃならないのが、容器を外すときに
上の容器の方にネットをつけた状態で外さないとこぼれてしまうのです。



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最初に作ったのは、いちごヨーグルトラテ

いちごを細かくつぶしてシロップを混ぜて注ぐ。
ヨーグルトに練乳を混ぜたものをを少し注いで
泡立ちミルクを注ぐ。



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混ぜて飲むことになるけど
いちごジュースのようなドリンク。



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ショコララテ

ただ簡単に、チョコレートシロップをグラスに注いで
泡立ちミルクを注ぎ、ココアをパラパラかけてみました。



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さきほどのショコララテを混ぜたものに、
さらに泡立ちミルクを注いだものです^^



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上から見るとふわふわの泡立ちミルク
ただ注ぎたてはモコモコできれいけど、写真を撮っているうちに

泡が沈んでくるので、写真撮るのが難しかったです@@


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泡立ちミルクを入れてラテにすると、ふわふわで
まろやかな口あたりになるから美味しいですね~

だからカフェラテはアイスもホットも大好きです♪



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抹茶カフェラテ
抹茶の粉とシュガーを水で溶いて泡立ちミルクを注いだもの。



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HARIO ラテシェイカーをシャカシャカ振るだけでいろんなラテが楽しめました♪


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簡単に泡立ちミルクが作れるので便利ですよ!
また違うラテを作ってみます~^^




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いちごブラマンジェ

前回はRCR Home&Tableリフレッシ脚付きボウルを使っての
食卓のイメージを写真に撮ってみたんですが、

今回はデザートにも使ってみてもかわいいので
いちごブラマンジェを作ってみました。


このグラスでパフェとか作ってもかわいいだろうなと思いつつ。。


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コンスターチを使ったブラマンジェの方が美味しいのかなと思ったけれど
粉ゼラチンを使って簡単に作ってみました^^



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牛乳に砂糖の代わりに、カロリー0を加えて沸騰しない程度に
軽く温める。火からおろして粉ゼラチンを加えてよくかき混ぜて溶かす。

沸騰してしまうと粉ゼラチンはかたまらなくなるので
ほろ温かい程度に。

アーモンドエッセンスを数滴落として、生クリームを加えてかき混ぜる。
グラスに注いで冷蔵庫で約20分くらい冷やしかためる。

角切りに切ったいちごとブルーベリーをグラスに入れて
大さじ1のぬるま湯で溶いた0.5gの粉ゼラチンに
ざくろ果実酢とカロリー0を加えて混ぜる。

グラスに注いで冷蔵庫で冷やしかためる。


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アーモンドエッセンスがきいて
さっぱりとしたフルーツ感たっぷりのブラマンジェで美味しいです♪



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ふるふるの杏仁豆腐っていう感じ♪


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リフレッシ脚付きボウルはこんなデザートに使っても
ぱぁ~~と花が咲いたようにきれいですね♪



食洗機で洗える、軽くて丈夫なグラスウェア「RCR社Home&Table」

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人気№1 リフレッシシリーズ☆★

わたしのお家に新しいグラスが仲間入りしました(*^^)
そのグラスはね、ル・ノーブル(Le-noble.com)さんより

RCR -CRISTALLERIA ITALIANA-社のカジュアルブランド
RCR Home&Table の リフレッシ脚付きボウルです♪

わたしはアルコールが飲めないのでグラスの詳しいことは
全然知らなかったけれど、

こちらは食洗機で洗えるし、使い続けてもくすまない
ずっとピッカピカのきれいな輝きを保っていけるのは嬉しいですね♪

こちらのリフレッシシリーズはRCR Home&Tableの中でも
いちばんの人気シリーズなんです

そして意外に価格もリーズナブルなんです^^v



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キラキラと美しい輝きを放つこの波模様に一目惚れ

リフレッシ脚付きボウルは、デザートやジュース、
カクテルグラスと幅広く使えるので、

最初はカクテルっぽく見せて果実酢を炭酸で割ってみました♪
ざくろ果実酢と炭酸水、いちごも浮かべて


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透明度の高いきれいなクリスタルなので
ドリンクを入れると映えてきれいね~~♪


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リフレッシ脚付きボウルがテーブルにあるだけで
華やかな感じになりましたよ~(*^^*)


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これ何と思われるかもしれないけど実はハンバーグ^^`
挽肉のグラム数が少なくコロンと小さ目のハンバーグだったので、

炒めたお肉をハンバーグデミグラスソースに混ぜてかけたので
すごいボリュームがあるように見えるのです@@



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付け合せのお野菜は、じゃがいも、人参、カボチャ、ブロッコリー、パプリカ
塩茹でしてオリーブオイルを塗ってグリル焼きに。



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なんかの記念日のような食卓になりました (* ̄▽ ̄*)


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クリスタルの透明度は高いけれど、グラスは超極薄ではないので安心^^
軽くて扱いやすいです♪

また違う形でブログアップします





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“幸せなガラス”Vetro Feliceのあるテーブル☆★

「幸せなガラス」 そんなガラスがあったら・・
なんだか 嬉しい。:.゚ヽ(´∀`★)ノ゚.:。

今回ブランド洋食器専門店 ル・ノーブルさんより
Vetro Felice(ヴェトロ・フェリーチェ)というガラスプレートを
お試しさせていただきました^^

まさにVetro Felice(ヴェトロ・フェリーチェ)とは
イタリア語で幸せなガラスという意味だそうです!

最大全10色、そして6種のサイズと
豊富なバリエーションが揃っているんです。

わたしは、28cmのダークグレイをお試しさせていただきました!
プレートだけでフォーカスさせるのが難しかったのでレモンを置いて。

表面はきれいな高級感あふれるようなマットな感じ。



“幸せなガラス”Vetro Felice(ヴェトロ・フェリーチェ)

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裏面はザラザラとした凹凸感があります。
キラキラとしてきれいです!


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カラーはブラックのようなダークグレイを選んだので、
どうやって表現しようかな・・と。

ふと思いついたのは、もうお馴染みの
ホタテとスモークサーモンのカルパッチョサラダ


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お色が濃いので、カルパッチョが映えてきれいかな♪

また一色づかいのマット調ではないので、
ガラスのキラキラ感があるのでとってもきれいです♪

いろんなサラダを盛り付けるときれいですよね。



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このときに作っていたのが、簡単にたらとあさりのアクアパッツァ
パンはあの明太フランス(* ̄▽ ̄*)


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じゃ 今度はパスタなんかも盛り付けてもいいかもと
サーモンとホタテのカルボナーラを。


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そしてお菓子バージョン。
笠松に行かれた方のお土産をいただいたので、
名古屋フランスというタルトを盛り付けてみました^^

レモンのスライスをトッピングして。。


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このタルトね、中におもちが入ってるんですよ!
とっても美味しい上品な味わいのタルトでしたよ^^


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もっと前菜のような感じで使ってみようかなと考えていたんだけど
そうこうしているうちに体調を崩してしまったので、イイワケ(笑)
こんな感じになりました^^゛

フラットな高級感のあるガラスプレートなので、食材をきれいに
みせてくれますよ♪



“幸せなガラス”Vetro Felice(ヴェトロ・フェリーチェ)

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足が折れてても味も身入りも一級品!『折れBOX・タラバ切足』


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自家製ピクルス夏野菜サラダプレート・・・★

お盆の間はいかがお過ごしだったんでしょう~

特別にお盆休みがあるわけでもないので
何も変わらなかったけど、

今年はちょっといろんなことで大変で、ずっと動き回ってました。
お盆のことはまたあらためて書くことにして、

今日からまたブログを本格的に再開します~。


このお盆前にル・ノーブル(Le-noble)さんより
新しい器をお試しさせていただいていたんです。

ボヘミアガラスの
モダンボヘミアです。
ガラスのプレートってどうしてもひっかきキズとか気になるけれど、

モダンボヘミアはナイフやフォークのキズがつきにくい
スクラッチプルーフになっているのです

また食洗機で洗っても大丈夫なのです!
熱いお料理も盛りつけられますね。

わたしは、限りなく透明に近いエクストラクリアを!

20×20cmのプレートです。
5mmの厚みがあるのに透明感度は高くきれい♪



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20×20cmなのでちょうどいい大きさなんですね。
さぁ 何を盛り付けようかなぁ・・・。

少し曲線を帯びているので、こんもりと高く盛り付けてもきれいだろうなぁと
最初はサラダを。自家製ピクルス夏野菜サラダ



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ピクルスには、ゴーヤ、人参、みょうが、パプリカ、きゅうり、枝豆、
大根、うずら卵と盛りだくさんに漬けてみました。

ゴーヤもほろ苦い程度で美味しいし、うずら卵も~と思うかもしれないけど
意外に美味しいのです!


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こんな風に、カラフルなサラダを盛り付けてみると
透明なので涼しげで夏らしいですよね


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そして今度は、ぜひカルパッチョサラダも
盛り付けてみたかったので。。

スモークサーモンを使った、
サーモンレモンジュレカルパッチョ



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これはね、切り落とされたスモークサーモンを買ったので
きれいな花のようにはできなかった。。

なんとか寄せ合って、白ワインやレモン汁を絞ったものと、お酢、砂糖、
ハーブ、塩、粗びきコショウ、ブイヨン、オイルをジュレにしてかけてみました。


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美味しいカルパッチョサラダになりました~~
こんなカルパッチョも盛り付けてもオシャレですよね!


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そして最後に、デザート。

冷蔵庫にあったフルーツ、ブルーベリー、チェリー、りんごを
入れてゼリーを作ってみました。

ドーム型でもあれば、大きなフルーツゼリーを作って
盛り付けたらきれいかなぁと思ったけれど、

小さな型しかなかったけれど、ミニベリーゼリーの出来上がり!
透明感のあるものも盛り付けるときれいですね!



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丈夫で機能性の高いモダンボヘミア
熱いメニューもokなので用途が広がりますね!




受け継がれる伝統、進化する技術『モダンボヘミア』

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グルメや海外の雑貨も選べるカタログギフトから これを選びました~!

お中元に贈る金額ってどのくらいなんでしょう
だいたい3000円~4,000円くらいが多いですね!

贈る先方の方によって違いはあるけれど
フルーツやお菓子などほとんど食品が多いです。

だいたい自分が贈ってもらって嬉しいもの、欲しいものを
選んでいる気がします^^゛

お中元にフルーツやスイーツ、産地の特産品とか
いただけるとうれしい~^^

とくに普段自分では買えないようなものをいただけると
テンション上がりますね

そんな商品が揃ったお中元にも活躍してくれる
カタログギフトもあるんですね~♪

今回ウェブギフト(Webgift.jp)に仲間入りした
カタログギフト★ジャストハート★をお試ししてみたんです。

お値段は3,675円(送料込み)です。


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お中元にはかかせない辛子明太子やスモークサーモン、
珍味などの食品や北海道限定スイーツなども・・・。


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産地直送のお野菜や特産品などもめずらしくありました。

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イギリス、フランス、デンマークなどの世界の雑貨や
陶器やキッチン用品も盛りだくさん・・・。



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食事はついてないけれど、
有名な温泉どころの入浴プランなど・・・。


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こういうカタログギフト★ジャストハート★
見てるだけでも楽しいですよね♪

最初は食器もいいなぁ、、シェイプアップトレーナーもある!
産地直送のお野菜も良さそうだし、、食品も捨てがたいなぁ、、

う~~~ん いろいろ悩んで悩んだ結果、
大変遅くなってしまいましたが、決まりました

ハガキかWEBサイトから申し込んで
1週間くらいで届きました。

いちばん最初に ぉお~~~きれい
目に止まっていた商品

★ダンスクサラダプレート★



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デンマークのブランドDANSK・ダンスク

色鮮やかなブルーと白のコントラスト、手描きのラインが
なんとも斬新でスタイリッシュなデザインなんだろう~

ずっと印象に残っていたんです。


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サイズは20×2.5cmとちょうど
こんなサラダ風カルパッチョなどに使うときれいですね。

トマトジュレを作ってホタテにかけてみました^^
色鮮やかなプレートによく映えます!


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また野菜ナムルを盛り付けてみました。
このとき焼き肉もタレと少量の油につけ置きして焼いたんです^^


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またこんなカラフルなマカロンスイーツを
入れてもかわいいでしょ


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このようなカタログのウェブギフト(Webgift.jp)
見て自分の好きなものを選ぶ楽しみがあるのがいいですねo^▽^o)



グルメや海外の雑貨も選べるカタログギフト ”ジャストハート” 大好評!
ギフト選びを楽しくする通販サイト【Webgift.jp】(ウェブギフト)

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ピュアイオンクレンジング使ってみました~★

ピュアイオンミストは洗顔後にはかならずプシュプシュして
ブースターとして使ってます。

つけると肌のきめが整うから気にいってるんです!
そんなピュアイオンミストから『ピュアイオンクレンジング』
でたのです゛゛

クレンジングはオイルクレンジングを使っているけれど
オイルは汚れはよく落ちるけど、必要なものまで

落ちてしまうんじゃないかと、、心配。
肌が乾燥しやすいので、ずっと気にはしていたんです。

ピュアイオンミストだけでも汚れを浮かしてくれるからその
『ピュアイオンクレンジング』ってどんな使い心地なんだろう~!


化粧水のようなサラサラクレンジング『ピュアイオンクレンジング』

「イオン水」をベースに植物由来の原料を用いた、
リキッドタイプのクレンジング

純度の高いスクワランオイルを使用されているんです。
パラベンや石油系界面活性剤は使用されてないので安心して使えます



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わたしも実験してみました^^
手の甲にシャドウとリップをぬって、



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そのまま『ピュアイオンクレンジング』を垂らしてみました。
オイルなのに少しとろみはあるものの、

意外にさらさらしてる~!

なので少したれてしまいました^^゛



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30秒ほどおいてティッシュで押さえてみると
こんな風に汚れがつきますね。



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半分だけ取ってみましたが、薄っすらと残っているので、


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もう一度つけて
指でくるんと一回なぞってティッシュで押さえると、



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きれいに汚れが取れました~!
オイルだとどうしてもべたべたするけれど、

全然ベタつき感がない!
とろみはあるのにサラリとしている!

ぬるま湯で流しても肌がつっぱらない、
乾燥しない。気持ちがいい~♪



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ちなみに、ピュアイオンミストを最初にスプレーしてから
使うとなお一層きれいに落ちるということだったので、

こちらも試してみました。



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わかりにくいけれど、
ピュアイオンミストをワンプッシュした状態。

すると口紅の油分が少し浮きはじめました。


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その上に『ピュアイオンクレンジング』をつけて、30秒ほどおいて、


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ティッシュで押さえると、
今度はバッチリきれいに取れてます



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ほらこんな風にきれいになりました。
後ピュアイオンミストをつけると肌がしっとりします


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『ピュアイオンクレンジング』はたっぷりつけると
見事に汚れを浮かしてくれるから、こすらなくても

肌に負担をかけなくても手で馴染ませるだけできれいに
メイク汚れが落とせるのはいいですね!

肌の必要に油分や水分を取ってしまわないところも気に入りました!
使い心地はとても滑らかで優しいクレンジングです♪



化粧水のようなサラサラクレンジング『ピュアイオンクレンジング』

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マンゴーぷりん・杏仁パフェ☆

昨日の続きでイタリア最大のクリスタルメーカーRCR社による、
高級ブランド「ダ・ヴィンチ クリスタル」。

一番人気のシリーズ『リリウム(LILIUM)』
可憐なかわいいグラスです

そんなを『リリウム(LILIUM)』 使って
今日は簡単なデザートとドリンクを。

ブルーベリー、チェリー、さくらんぼのベリーを入れて
炭酸を注いでみました

冷えた炭酸を注ぐと、シュワシュワ
ベリーが浮かんでとっても涼しげ・・・。

透明度がとっても高くてきれいなグラスなので
炭酸系のドリンクを注いでもきれいだね~♪



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またマンゴーぷりんをお中元でいただいていたので、
マンゴーぷりんを入れてフルーツをトッピング♪


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やはり透明度が高いので、きれいなマンゴーぷりんの
艶やかな黄色が映えてきれい~!


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マンゴーぷりんだけでもいいけれど
少しさみしいかなぁ・・・と思ったので、昨日出かけたときに

杏仁豆腐を見かけたので、マンゴーぷりん・杏仁のパフェ風に♪
簡単にプリンやゼリーを入れてデザートグラスとして使ってもかわいい

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ワインとか飲めなくても、ドリンクやサラダ、デザートグラスとして
いろいろアレンジしてもかわいいですよ♪

このLe-noble.comさんの『リリウム(LILIUM)』 は高級クリスタルなのに、
ペア(L)で、3,150円とリーズナブルなお値段なのです




イタリア・RCR社の高級ブランド“ダ・ヴィンチ クリスタル”

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。.:*・゚☆・゚☆.。.:*・゚。.:*・゚☆・゚☆.。.:*・゚。.:*・゚☆・゚☆.。.:*・゚。.:*・゚☆・゚☆.。.:*・゚


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カジュアルなデザインで人気No.1!可憐なリリウムワイングラス★

ついこの間からステキなワイングラスを使わせていただいてます!
何度か料理写真といっしょに登場していたので見覚えがあるかも。

Le-noble.comさんより、イタリア最大のクリスタルメーカーRCR社による、
高級ブランド「ダ・ヴィンチ クリスタル」。

一番人気のシリーズ『リリウム(LILIUM)』

一度目にした瞬間、とってもすてきなフォルムで
安定感のある可憐なスタイルに一目惚れ@@

届いたときにはグラスを手に取るのが楽しみでした~♪
透明感が高くてとてもきれいなグラスです!



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ショートステムなので、ドリンクでもサラダや
デザートに使ってもオシャレ~^^

ズッキーニ、きゅうり、トマトなどの夏野菜を細かく切った
夏野菜のコロコロサラダを普段なら器に入れるところを

ワイングラスに盛り付けると、
いつもとなんだか雰囲気違うよね~~



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入れているものは、普通の夏野菜を入れているだけなのに
ちょっと粋じゃない~(* ̄▽ ̄*)


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そしてつい最近アップした豚のカレー塩麹グリル焼きとバゲットサラダ・・・
こんなお料理とセッティングしてもいいよね~♪



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グラスを手にとってみても、写真に撮っても、
透明感が高くてキラキラとした輝きがとってもきれい

酸化鉛を24%以上含むレッド・クリスタルと呼ばれる高級クリスタルで、
鉛(酸化鉛)の含有率が多いほど屈折率が高くなり輝きが増していくそうです。



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グラスは使っていくうちに、また使わなくても
いつの間にかくすんでしまったりするけれど、

レッド・クリスタルは永い年月が経ってもくすまないのが特徴らしい!
それは嬉しいです。



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そしてまた和食にも合わせてみました。
散らし寿司の和食(⌒ー⌒)  



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いつもながらブルーベリー果実酢を。。
色艶やかできれいね~♪



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この間のエスニック風のお料理にもぴったり

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今回は『リリウム(LILIUM)』の雰囲気を見てもらえたらなぁ~と
いろんなお料理のセッティングでご紹介してみました~(*^^*)

もうひとつだけ違う形でアップします




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プロフィール

rian

Author:rian
Rikoからあなたへ伝えたいへようこそ!

商品モニターから始め、料理やお菓子の写真撮りに目覚め写真画像で表現し伝えるブログをほぼ3年間続けてきましたが
、2013年5月21日で終了することになりました!

これからは次のステップへの取り組みに頑張っていきます^^

長い間ありがとうございました☆

話題のスイーツ

白いバウムつむぎ
とてもミルキーで濃厚なコクの「白いバウム」

まるでしっとり
チーズケーキのよう!

売切必至★人気TVでも紹介された『生ブリュレバウムクーヘン』★
『生ブリュレバウムクーヘン』

カリッカリにふわっふわ♪

らぽっぽ おいもやさんのポテト
こんなに美味しい おいもポテトスティックはじめてかも・・・!

かりっかりでほくほく!

12種類の野菜&フルーツの味わい★『ベジフルスティック』★
  ★『ベジフルスティック』★

見た目もかわいいスティック

新発売☆チョコとろりんプリン&神戸とろりんプリン
チョコとろりんプリン&神戸とろりんプリン★

マイルドで深みとコクがある
チョコとろりん

アンリシャルパンティエ フィナンシェ12個入りトートバッグ
かわいいトートバッグ

WEBサイトで購入できます!

チャレンジスイーツ

スイーツも作ってます~♪
抹茶みるくぷりん★
とろとろ抹茶みるくぷりん

とろりとろける美味しさ♪

フレッシュ苺ダックワーズ
はじめて作ったフレッシュ苺ダックワーズ

それぞれのバランスが最高に美味しい~♪

コーヒーダックワーズ
きれいなコーヒーエキスでコーヒーダックワーズ

ふんわり濃厚コーヒークリーム

バレンタインチョコロールケーキ★
★バレンタインチョコロールケーキ★

チョコ好きには
たまらないチョコ尽くし♪

★ガトーショコラ★
はじめて作ったガトーショコラ 

外がぱりっ!中が超しっとり!
大人の美味しさ

★ココアシフォンロールケーキ★
★ココアシフォンロールケーキ★

シフォンロールケーキ人気検索で
1位になりました~! 

綿実油で作ったフルーツロールケーキ

綿実油で作ったフルーツロールケーキ
ふわふわでとっても美味♪

★ハート型チュイル★
ハート型チュイル

パリッとした薄焼きクッキー

★クリームブュリュレ★
こんなスイーツはじめて作りました~!

パリッ!とろとろの美味しさ最高!

アンリ・シャルパンティエスイーツ

神戸産いちごフィナンシェ
いちごの芳醇な香り豊かにほどけていくしっとり感

いちごの芳醇な香りとともに
とけていくしっとり感

テリーヌ・ドゥ・フリュイ
宝石をちりばめたようなゼリー・テリーヌ・ドゥ・フリュイ
ぷるぷるの果実たっぷりゼリー

プティ・ガトー・アソルティ<フランセ>
プティ・ガトー・アソルティ<フランセ>
かわいい焼き菓子だよ~♪

マドレーヌ
マドレーヌ

レモン風味が後をひくさわやかな美味しさ

アンリシャルパンティエマカロン①
アンリシャルパンティエマカロン②
マカロン新作
さっくりふわふわしっとり食感

ティケティケ
ティケティケ

アーモンドの香りが広がるラスクのような軽さ

写真画像モニター

食べるローズヒップ
ローズヒップ写真

アイスクリーム&ヨーグルト

おいもやさんのストロベリーアイスケーキ
おいもやさんのストロベリーアイスケーキ

甘酸っぱくてあっさりなのに濃厚なおいしさ♪

ウエッジウッド・ワイルドストロベリー 
ウエッジウッド・ワイルドストロベリー

愛らしいかわいいカップ

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★お料理レポ★

やよいひめで作ったいちご大福
甘酸っぱさも最高のやよいひめ♪

大きくてジューシーな
いちご大福♪

雛祭りの彩りいなり寿司
3月・雛祭りの彩りいなり寿司

ジューシーなお揚げに
具だくさん2色いなり♪

さくらそばとよもぎそば☆
さくらそばとよもぎそばで雛祭り風♪

かわいいいなりそば♪

あんかけ揚げだし豆腐☆ 
野菜あんでボリュームのある一品に

クックパッドの社員の方
に「私(社員)の一番大好きな レシピ」として選んで頂き、
社員の方の名刺に
掲載されることになりました!

野菜あんたっぷりの
揚げだし豆腐

レタスちらし寿司と春のあんかけ茶碗蒸し
口あたりのいいあんかけ茶碗蒸し

あごだしを使った茶碗蒸し

キノコソースのブラックオムライス
ウスターソースと醤油が隠し味

ウスターソース味のオムライス

クルクルロールビーフシチュー♪
チーズをクルクル巻いたロールびーふしちゅー♪

あつあつチーズとろ~り^^

人気№1リフレッシュシリーズ
素敵なグラスを使った食卓

リフレッシュ脚付きボウルの食卓イメージ

リフレッシュ脚付きボウルデザート編
いちごブラマンジェ作ってみました~♪

いちごブラマンジェでカフェ風♪

クリスマス料理1
クリスマス料理1

前菜、スープ、ピンチョス♪

クリスマス料理2
クリスマス料理2

メインディッシュ、ケーキ♪

北釧水産☆超豪華特大タラバガニを使って
特大タラバガニのさばき方

タラバガニ炒飯・・。

  タラバガニ身でいろいろ料理してみました!

身がぷりっぷりで太ももみたい!

最北海鮮市場折れBOXタラバガニ切れ足1kg
かに身ぎっしり!

  和食メニュー☆

たっぷりタラバガニ身で彩り茶碗蒸し、カニちらし寿司、かにもずく酢♪

たっぷりかに身でかに三昧♪

タラバガニクリームコロッケ♪
かりっかり とろんの超美味しいカニクリームコロッケ!

とろとろクリーミーで
カニ身たっぷり♪

美味しい!と絶賛の★プレミア神戸牛ハンバーグ★
肉汁ジューシーで美味しい!と絶賛の★プレミア神戸牛ハンバーグ

特製醤油ベースソースとの
バランスが最高!

朝食風景写真
ゆったりブランチ風景 

温かいスープとともに・・

アンデルセン 実りの秋を楽しむブレッドアソート
シュタインメッツさつまいもブロート&フィグ&ピーカン

噛みごたえのある食感が美味しい♪

アンデルセン・ヒュッゲ朝食セット・生ベーコン・目玉焼きサンド・・☆
アンデルセン・ヒュッゲ朝食セットで・・・。

食感が美味しい
シュタインメッツシリアル

白身魚フライセットランチ
白身魚フライセットにぴったり オニオンマヨネーズ!

白身魚にぴったりなオニオンマヨネーズ

レンコンの海老コーンはさみ揚げ
レンコンの海老コーンはさみ揚げ

シャキシャキ食感がgoo!

★サモサの人気検索で
1位になりました!
綿実油でカレー風味サモサ
スパイシーなカレーサモサ

パリッとスパイシーでピリ辛!

やわらか焼き豚
やわらか焼き豚と舞茸くずきりペペロンチーノ

温熱を利用してしっとりやわらか♪

綿実油で白身魚とあさりの白ワイン煮
綿実油で白身魚とあさりの白ワイン煮

昆布茶でコクと旨みをプラス!

綿実油でカレー風味オニオンリング&揚げそら豆
綿実油でカレー風味オニオンリング&揚げそら豆

スパイシーで冷めてもサックサク!

綿実油で筑前煮
綿実油で筑前煮

炒め煮にすると油クセもなく
コクがでて美味しい♪

居酒屋メニューその①
茄子とがんもの煮物

綿実油で炒め煮した
茄子とがんもの煮物

居酒屋メニューその②
かわはぎの煮付けと神戸牛佃煮そぼろおにぎり

お肉の佃煮そぼろのおにぎり

綿実油で貝柱ダシ入りひじきごはん
綿実油で貝柱ダシ入りひじきごはん

貝柱と昆布茶で旨みアップ!

グレープシードオイルでミックスフライ
グレープシードオイルでミックスフライ

コレステロール0!さっくり軽い!

綿実油でバジルトマトソースオムライス 
綿実油でバジルトマトソースオムライス 

バジルとトマトの相性ぴったり!

【神戸牛辰屋】さんのお料理レポNo.3★ローストビーフ★やわらかくて美味しい~!

★第3回目ローストビーフ★
クリスマス料理作りました~♪

「神戸」「クリスマス料理」「牛ロース」 の人気検索で1位になりました! 【神戸牛辰屋】さんのお料理レポ№2★切り落とし肉★甘味と旨みがでてびっくり!

★第2回目肉じゃが定食★
旨みとコクがでて美味しい♪
★第1回目ステーキ★
やわらかいよ~!

アレンジ料理

【K+dep UFO BOWL(パスタ皿)を 使ったアレンジレシピ♪】 リムを飾ってオシャレに♪
かわいいお花畑の彩りオムライス

★お花畑彩オムライス★

オシャレに味噌煮込みハンバーグ
★味噌煮込みハンバーグ★

【北海道無農薬野菜を
使ったアレンジレシピ】
手作り特製煮込みハンバーグ

★手作り特製煮込みハンバーグ ★ 
 
いろいろとうもろこし尽くし料理

★とうもろこし尽くし料理★

 【生のいくら醤油漬け】
いくら嫌いが絶対好きになる生のいくら醤油漬け

まったりとしたコクと 食感が最高~~!

【博多辛し明太子】 
アレンジレシピ
秋鮭と焼き明太子粥

★秋鮭と焼き明太子粥★

  【マネケンワッフル
アレンジスイーツ】
マネケンいちごアイスワッフル 
いちごアイスワッフル

凍らして食べるアイスワッフル

コロコロチョコワッフル★
コロコロラスク感覚チョコワッフル

オーブンでワッフルラスクに!

ホワイトショコラワッフル

冬季限定ホワイトショコラワッフル

ホワイトショコラとココアのハーモニー

秋限定マネケンワッフルアレンジ

★秋限定マネケンワッフル★
モンブランをトッピング♪

マネケン・マカロンスイーツ☆★

★マネケン・マカロン★
素朴で懐かしい味~♪

 

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