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来年2月発売予定の雑穀米☆

今や健康ブーム。
白米に混ぜて食べる雑穀米がよく知られていますよね!

わたしも健康のために雑穀米をたまに買ったりするんですけど
旦那さんがあまり好んで食べない。。

もともともっちりしたお餅系が大好きなので、
白米でも水分が多めのもっちりとしたごはんが好きなようです。

どうしても雑穀米=ぱさぱさ、ゴワゴワしたイメージがあるようです。

そこで今回雑穀米でもいろんな種類があるらしいので
お試しさせていただけることになったのです。


株式会社モイストさんより
来年2月発売予定の雑穀米4種類
試食させていただきました。

【二十一穀米】【昆布とひじきの十八穀ごはん】
【しじみの16穀ごはん】【十六穀米スティック】
です。

【二十一穀米】

わたし五穀米とか食べたことはあるけど、
こんな二十一穀米なんてはじめていただきました@@

この二十一穀米は
2010年モンドセレクション「金賞」
を受賞したそうです!



IMG_7227.jpg

お米2~3合に対して白米と同じ水加減に30g1袋と
約40ml加えて炊きあげます。

わたしはこの日は白米1.5合に雑穀米半分の15gと
水20mlを入れて炊きあげました。

ぷちぷち ぷちぷち それでいて
もちもちとした
食感の噛みごたえのあるごはん。

雑穀が21種類も入っているので、その分量よりももう少し多めに
水を入れて炊いたほうが良かったかなぁと感じました。

その方がよりもちもち感があって美味しかったと思います。



IMG_7277.jpgIMG_7283.jpg

ただこのときは、自然薯のとろろをかけてみようと。
麦も入ってるし、麦とろごはんならぬ

雑穀とろろごはんとして食べたので、とろろをかけてもよく合いますね~♪
ちょうどいい食感で美味しかったです



IMG_7307.jpgIMG_7311.jpg

このときのメニュー、肉豆腐、春菊の白和え、トマトサラダ。

IMG_7267.jpg

昆布とひじきの十八穀ごはん

IMG_7230.jpg

雑穀米にこんな種類のごはんがあるなんてめずらしくて
ひそかに楽しみにしていました^^

炊き込みご飯にしても美味しいということなので

こちらは、にんじん、ホタテ貝柱の水煮缶とだし醤油を入れて
簡単に炊き込みごはんにしてみました~。

国産の昆布とひじき、国産の十八穀が入ってるので
食物繊維、カルシウム、鉄分がたっぷり摂れますね!

雑穀ご飯が苦手な方でも炊き込みご飯などで食べると
風味も口あたりもよくてとても美味しく食べられるんじゃないかと。

残ったご飯を翌日、旦那さんがぞうすいにして食べていたんですが
美味しいわ~と感想言っていました。



IMG_7343.jpgIMG_7346.jpg

雑穀を混ぜてご飯を炊くときの水分量を加減することで
より美味しく食べられるんじゃないかなと思います。

後の【しじみの16穀ごはん】【十六穀米スティック】 は後日ブログアップします!


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No title

こんにちは!

とっても、とっても美味しそうです。
しかも、体によさそうです。

うふふ。
ご飯がメインでいただきたくなる食卓に。
素敵だなって、思わず見とれました。
でも、おかずもとっても魅力的です。
後日アップの方も、楽しみです。

☆☆(^^)

No title

ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよう
ヮタシも旦那さんと同じで、雑穀米苦手なの(^_^;)

ちょっと体調崩した時、がんばって玄米食べてたんだけど
白米に変えたとき幸せを感じた(笑

でもこの画像は、食べたいと思うくらい美味しそうヾ((*≧∀≦))ノ゙
体にも美容にもいいしね。
うちの母は大好きよ(。◠‿◠。)

おはようございます♪

21穀米と18穀米ですか!( ̄口 ̄*
もはやお米の域を超えてるような気が(笑)
今は健康ブームですからねぇ。
こうしたものが流行るんでしょうねぇ♪
ボクはこの手の物結構好きですね~。
あまり考えないで食べるので、こうした穀米は
混ぜご飯、炊き込みご飯感覚で食べちゃいます。
(考え方大雑把すぎだろ・・・(^_^;))
雑炊にしてたべるの美味しそうですね~♪それ賛成♪
とろろは大好物です( ̄¬ ̄*
卵は乗せずにだし汁で溶いたとろろに醤油派ですねぇ♪

P♪

こんばんは~

雑穀米って、健康的なイメージがある^^

うちも、家族があまり好まないから、購入には至らないの。
もっちもちしてて、美味しそう♪
とろろと合うっていうのがよく分かるよ!

炊き込みご飯もいいね!
雑穀にひじきと昆布なんて、
必要な栄養素がたくさん摂れそう!!

1袋ドバーッと入れていいっていうのも、使いやすいね♪

No title

こんばんは。
旦那様はもっちり系のご飯が好みなのですね。
うちの夫は反対なんです(笑)
でも、お赤飯は好きとか...よくわかりません^^;
お米はホント人各々好みがありますものね。

雑穀米のプチプチ感が大好きなので
たまに入れたりします。
最後の昆布とひじきも入っていてとっても
身体に良さそう♪
rianさんの炊き込みご飯がまた美味しそうで〜^^

まゆみさん

初めましてご訪問ありがとうございます!

ランキングはわかりませんが
また後で伺わせていただきます。

るーちゃんママさん

こんばんは☆

今まで雑穀米って
ぱさぱさしたイメージがありましたけど

こちらの雑穀米はもちもちして美味しかったです^^
水加減でも変わってくるみたいです。

☆ありがとうございます

kirakira...☆ さん

こんばんは☆

うんうん たしかそうだったよね^^゛
口あたりが やっぱり苦手なのかな。
ああ 玄米はごわごわしてたような゛゛
やっぱり白米は美味しいね^^

炊き込みご飯にしてももちもちして美味しかったよ♪

satoru さん

こんばんは☆

そうなんです。
そやそや 16穀米は食べたことがありました^^゛
でも21穀米まであるとは驚きました@@

どうしてもミネラル分が不足してくるらしいのですよ。。
それが穀物で補えていけるようです。
雑炊は美味しかったようです^^

わたしも普段は卵は入れないで
ダシ醤油を入れて食べます。

これは味つきのとろろだったので
絵的に卵を落として食べてみました^^゛

Pありがとうございます


あすみさん

こんばんは☆

そうそう健康のために食べようという感じ^^
誰かが好まないと、どうしても遠のいてしまうね。。

なので、たまに今日は雑穀米と宣言して炊いてる^^
とろろご飯には よく合ってたよ^^

炊き込みご飯も貝柱水煮缶を入れると
美味しくなるので大好き^^
栄養的にもいいよね♪

shoko♪ さん

こんばんは☆

そうなんです!
餅系が大好きなので
水分量が多いごはんがいいみたいです^^゛

旦那様はごはんはかためがお好みなんですね。
お赤飯はまた別物なんでしょう^^

この昆布とひじきの雑穀米は
美味しいしわたしもとても気に入りました^^
炊き込みご飯美味しかったです~♪

Secret

プロフィール

rian

Author:rian
Rikoからあなたへ伝えたいへようこそ!

商品モニターから始め、料理やお菓子の写真撮りに目覚め写真画像で表現し伝えるブログをほぼ3年間続けてきましたが
、2013年5月21日で終了することになりました!

これからは次のステップへの取り組みに頑張っていきます^^

長い間ありがとうございました☆

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