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昨日のおうちごはん☆生鮭の南蛮漬けと。。

L93DD.jpg

昨日作った夕食ですが~生鮭の南蛮漬け  

南蛮酢
・だし   300cc
・砂糖   大さじ2
・塩    小さじ3分の1
・薄口醤油 大さじ2
・みりん  大さじ2
・酒    大さじ1
・酢    60ml
・赤唐辛子 1本

先に作っておいた南蛮酢を少し煮立たせた中に赤唐辛子を入れる。
たまねぎの細切りとパプリカを入れておく。

生鮭に塩コショーしたものに小麦粉を軽くまぶして、油で焼き上げ
南蛮酢のタレの中に熱々を入れて味をなじませる。


4imzY.jpg

ほうれん草・かにかま・たまごのサラダ
茹でたほうれん草といり玉子とかにかまを塩コショー、マヨネーズであえた簡単サラダ。

3KUfu.jpg

トマトソースマカロニグラタン

トマトソース
みじん切りにした、にんにくをオリーブオイルでじっくりと香りがでてくるまで火を通す。
香りが立ってきたら、たまねぎを加えてしっかり炒め、トマト缶を入れて15分ほど煮る。
コンソメ、砂糖、塩、ドライオレガノを加えて混ぜる。


グラタンには、えのきだけとしめじなす、にんにく、ベーコン、マカロニを入れて炒めています。
ピザ用チーズをかけて焼いて出来上がり。


9wnFZ.jpg

チーズをかけすぎて 何グラタンかわからなくなってしまいました(* ̄▽ ̄*)が
ひさしぶりに食べたので美味しかったです~~♪


ESwzj.jpg


そこで今日は モニプラさんのイベントで、クレイジーソルトがきいた
トマトだれとカリーだれのモニターを募集されていたので参加してみました。

img_product_3711552314d6789249bf93.jpg

パラダイスファーム クレイジーソルト味シリーズは、保存料不使用だし、
こんなたれがあると、ついこの間参考にさせてもらって作ったドライカレーなどにも

使えて手軽に本格的な美味しさが味わえるんじゃないかと思ったんですよね。
そのままかけたり、調理に使ったりと便利そうで、ぜひ使って料理を作ってみたいです^^



anyls.jpg


【クレイジーソルト味のトマトだれとカリーだれ】モニター募集



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comment

No title

こんばんは。

トマトソースのマカロニグラタンって作ったこと
ないかもしれません。
さっぱりしていてたくさん食べられそうですね^^

それに南蛮漬けに具沢山のサラダで
栄養満点で美味しそう♪

いつもバランスの良い食事されてますね☆

おはようございます★

鮭の南蛮漬けって初めて見たかも!
南蛮漬け=あじ、ってイメージばかり強くて
鮭は新鮮だわ~~~♪

にしても・・・・グラタン・・・・
おいしそすぎ!!!!!(へんな日本語)
焦げ目具合が絶妙にいい感じで、
写真見てるだけで食欲そそられる~~~!!

いますぐそこにフォーク突き刺したい気分です。。

shoko♪ さん

おはようございます。

マカロニグラタンってホワイトソースが
ポピュラーだしまたクりーミーで美味しいですもんね^^
これはナポリタンのグラタンという感じです♪

いつも野菜は摂れているような気がします^^゛


leeさん

おはようございます。

そっか あじが多いですよね!
わたし 魚も南蛮漬けにすると
何でも食べられるから好きなんです^^

グラタンもひさびさ食べると美味しいv-426
美味しそうだと思ってもらえたら嬉しいですvv
おいしそすぎ   オモシロ~イ(* ̄▽ ̄*)

おはよう

チーズいっぱいグラタン美味しそう( ̄¬ ̄*
給食の時間に出るグラタンは大好物でした。
マカロニで遊んだり(笑)
そしてヤケドしたり・・・( ̄▽ ̄A
変な話、ボクは冷凍食品のグラタンが好きなんですよ。
あの具がほとんど入っていないグラタン。
野菜より、マカロニがたくさん入ってたほうが好きなんですよね~。
栄養バランス悪すぎです( ̄▽ ̄A

おはようございます♪

「おはようございます♪」
のつもりが、
「おはよう」
でEnterしてしまった・・・

失礼しました( ̄▽ ̄A

No title

おはよう^^

いやいや・・毎回りこカフェには憧れちゃいます。

栄養満点ですね^^

今日もお天気悪いから・・

息子とお散歩もできないなぁ・・

satoru さん

こんにちは。

わたしも あの冷凍食品の
とろとろのマカロニグラタン大好きです (。→∀←。)
そうそう たまに あちっ! ってやけどしそうになるんですよ^^゛

同じだぁ~~^^/

まぁ わざわざご丁寧に
おはよう~でいいですよ~~~(●^▽^)ニコッ・゚*・゚


ここあんさん

こんにちは。

いやいや そんな風に言ってもらえるほどのものでも^^;
おだてられたら 木に登ってしまいます~(笑)

今日は こっちも天気悪いよ~。。

No title

こんばんは~。
鮭の南蛮漬け、なるほど
今度作ってみます。
ご主人、いつもおいしい料理で
うらやましいな♪

ぐるみこさん

こんばんは。

鮭の南蛮漬けも美味しかったですよ~^^/
でもね 自分の口に合わないものは
一切食べてくれないですよ~~v-403

Secret

プロフィール

rian

Author:rian
Rikoからあなたへ伝えたいへようこそ!

商品モニターから始め、料理やお菓子の写真撮りに目覚め写真画像で表現し伝えるブログをほぼ3年間続けてきましたが
、2013年5月21日で終了することになりました!

これからは次のステップへの取り組みに頑張っていきます^^

長い間ありがとうございました☆

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おいもやさんのストロベリーアイスケーキ
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