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えんどう豆わかめおにぎり・おうちごはん☆

京都どんぐり さんのイベントにまた応募してみました^^
以前、京都米の佃煮入りのおにぎりのときはダメだったので

今回 京漬物の入った京都米の焼おにぎりを募集されてい たので
ぜひ試してみたいと参加してみました。

京都どんぐり さんのぎょうざもお好み焼きもとても美味しかったので
どんなものだろう~と期待が膨らむ中、これは新商品だって

ブログの方で見たときから美味しそうだなぁ~と思ってはいたので。
 
yaki_onigiri_01.jpg


京漬物の・浅漬けみぶ菜・しば漬・すぐき漬・ぬか漬みぶ菜・白菜漬
と焼きおにぎりの中に入っているそうです。

焼きおにぎりって冷凍の焼きおにぎりは食べたことあるんですけど
醤油がかかっているだけでしょ。

何かもっと栄養があったらなぁ~とは思いながら食べていたんですよね。
こうやって京漬物といっしょに食べられるのはいいですね

ただ、写真から見ると結構黒いんです^^゛
濃い口醤油が使われているからみたいですけど
写真と実際に見るとまた感じが違うのかなぁ~とも興味津々です。

食べてみたいです!

 
 ということで、見てたらおにぎりが食べたくなったので
おにぎりも作ったごはんを作ってみました。


★ホタテのカルパッチョ風★
そろそろこういう季節になってくると食べたいなぁと思って作るのが
お刺身の昆布じめとかカルパッチョ♪

貝柱を塩水で軽く洗って、薄切りにしてレモン汁をかけて冷やしておく。
ドレッシングはレモン汁、オリーブ油、ハーブソルトをよく混ぜ冷やす。

赤・黄パプリカを細かく切ったものをのせて、ベビーリーフをのせて
よく冷えたドレッシングをかけてできあがり

さっぱりしてサラダにとっても美味しいから好き


6xaPA.jpg

★たけのこと鶏のソテーわさびマヨネーズ★
たけのこを縦に1cm幅に4~5等分して、表面に細かく切り込みを入れる。
鶏肉はあらかじめ少し塩コショーしてもみこむ。

オリーブ油とバターを熱して鶏肉の皮を下にして入れて、たけのこも入れる。
どちらも両面にある程度焼き色がつくとたけのこだけ取り出して

後は白ワインをふってふたをして蒸し焼き。
スナップエンドウもかるく炒めて添えて、わさびマヨネーズをかけて出来上がり

これね、たけのこと鶏肉の香ばしいソテーだけでも美味しいけれど
わさびマヨネーズをかけることでまろやかさの中にピリッとした辛さが
むっちゃ美味しいんです


5DgP5.jpg

★卵のきんちゃく★
卵を使って簡単に何かできるものということで
開いて油抜きをした油揚げの中に卵を入れてダシ汁、酒、みりん、醤油で煮たもの。

これも簡単に美味しく出来るのでよく作るんです。


vkilL.jpg

★えんどう豆とわかめのおにぎり★
そして大好きな豆ごはんに今回はわかめを細かく切って入れて炊き上げたもの。

白米にもち米を少し入れると豆ご飯のぱさつきがなくなって
冷めてももっちりとして美味しく食べることが出来るから好きなんです



IMG_8793.jpg

やっぱりおにぎりは美味しい~~

FxBVO.jpg

今回の料理はそんなに時間がかからずに美味しく作れる夕食^^

4Lii4.jpg


【新商品】京漬物の入った京都米の焼きおにぎり 試食モニター20名様募集!



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comment

No title

こんにちは^^

どんぐりさんのおにぎりモニターできるといいね^^

それにしてもどれも美味しそうな料理なこと!
彩りも綺麗で食欲そそるぅ^^

時間かけずにこれだけ作るって尊敬^^

No title

こんばんは。

ホント、見た目かなりインパクトがあるおにぎりですね。
どんな味だろう??

うちもホタテのカルパッチョ大好きでよく作ります^^
パプリカが映えて、見た目もきれい♪

たけのこやえんどう豆を使った春らしいメニュー
美味しそう~。
ホント、とってもお料理上手ですよね~。

ここあんさん

おはよう。

どんぐりさんのおにぎりは試したことがないから
モニターしてみたいわ^^

カルパッチョはあっさりしてるし
鶏とたけのこのソテーも
わさびマヨネーズをかけて食べたのは
初めてだったけど、結構gooだったよ^^

そんなに手間がかからなかった^^

shoko♪ さん

おはようございます。
そうでしょ。 この色が気になるんですね^^゛
きっと醤油の美味しい味だと思うんですけど
食べてみたいです~。

カルパッチョ美味しいですよねv-221
パプリカがあったのを思い出して
細かく切ってトッピングしてみたら
彩りよくなりました^^

お料理上手なshokoさんに褒めてもらって
うれしいです (*^^) /

No title

こんにちは。(^o^)丿

おにぎり 美味しそうですね!
これ 当選したら 嬉しいですね♪

お料理も毎回 凄いです~。
私につくって頂きたいです。(^_^.)
カルパッチョ キレイにつくられていますね~。
私も まめに料理しないとな~。(^^ゞ

こんにちは

豪華な食卓ですね~♪
どれも手間暇かかてて、愛情たっぷり^^
彩も盛り付けもキレイで、
レストランでの食事みたいですv-10

豆ごはん、春はよく作ります!
+わかめでおにぎりなんて、美味しそうですね。

(*^。^*)p

mon tresor さん

こんにちは。

焼きおにぎり
どんな味なんだろう~って
気になっとります^^

カルパッチョは簡単に出来るし
彩りよく見えるし美味しいから好き^0^

いつもきれいに作られてますよ~v-221



あすみさん

こんにちは。

そんなに時間かけて作ってないのに
そう見えるだけでもうれしいなぁ~^^

レストラン それはとんでもないです^^;
豆ご飯にわかめが入ると
また美味しくなりましたよ (*^^)v


No title

こんにちわ^^
お料理豪勢ですね♪
見習わなくては…卵のきんちゃくはにゃんきちも作るんですが
わかめを入れたりすると見栄えもまた変わりますよ^^
最近まともなお料理してないからRikoさんのお料理参考にさせていただきますね!!

モニター当選するといいですね♪がんばって!!

にゃんきちさん

こんばんは^^

コメントありがとうごさいます。
豪勢に見えるだけですよ ほんと
そんな高いものは使ってないしね^^v

卵のきんちゃくは美味しいですよね♪
へぇ~わかめを入れるんですね
今度やってみよう^^

またいつでも見にきてください。
おにぎり当たるまでしつこく応募しようかと思っとります(笑)

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プロフィール

rian

Author:rian
Rikoからあなたへ伝えたいへようこそ!

商品モニターから始め、料理やお菓子の写真撮りに目覚め写真画像で表現し伝えるブログをほぼ3年間続けてきましたが
、2013年5月21日で終了することになりました!

これからは次のステップへの取り組みに頑張っていきます^^

長い間ありがとうございました☆

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