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カレーまん・ささみ煎りゴマサラダ・中華スープ☆★

昨日ねうすしお味生活 なりすグルメシリーズを使って料理を作ってみたでしょ。
今日も引き続いて作ってみたんですよ。

今日はまず昨日使ってなかった、「なりすの煎りごま」から^^


IMG_9001.jpg

★ささみ煎りごまサラダ★
ささみを軽くたたいて塩、酒、少ししょうがの絞り汁をかけてラップをしレンジで3~4分
加熱してラップをはずさずにそのまま冷ます。

細切りにしたきゅうりと裂いたささみに「なりす煎りごま」を適当な量かけて混ぜ
キムチをトッピングして出来上がり!


WOIIC.jpg


QubAG.jpg

★カレーまん★
ここ最近パンを作り始めたので、同じようにカレーまんにも挑戦してみようと思ってね^^
最初に強力粉と薄力粉を混ぜるときにカレー粉を混ぜてカレー味の生地にしたよ。

中の具材に豚挽き肉とえびを入れて、調味料にカレー粉、にんにく、しょうが、
オイスターソース、「なりすつゆ」で味付けしたんです。

第二次発酵させると、後はセイロで15分ほど蒸して
ふわっふわのカレーまんの出来上がり!


t6ofx.jpg

ただね 少し具材の味にもう少しカレー味が強くつけてたら良かったなぁ~。
だから食べるときにカレーだれを少しつけながら食べたんです


IMG_9059.jpg

全部で12個出来たので、まだ冷蔵庫で眠ってます^^

MOkoi.jpg

★中華スープ★
ホタテ中華スープ素とここにも「なりすつゆ」を入れて味付けし
春雨、もやし、かにかま、わかめを入れてみました。
味はむっちゃ美味しかったですよ~~♪


lWlQB.jpg

ここ数年セイロなんて使ったことがなくてずっと眠ってたので
久しぶりに登場しましたよ。

大小の三段重ねのセイロがあったんです。これは大きい方です。
何かでもらった記憶があるんですよね。


fS26G.jpg

ささみの煎りごまサラダも「なりす煎りごま」ドレッシングをかけると、
ごまの香ばしい香り、まろやかでクリーミーな味で美味しいです♪
しゃぶしゃぶやこんなサラダにはぴったりですよね。


XmaEJ.jpg

「なりすつゆ」も3倍濃縮になっているから料理によって薄めて使えるから
スープなどの汁ものからつけづゆ、かけつゆ、隠し味と幅広いので1本あると便利



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comment

No title

またまた素敵なものに変身ですね♪
なりすの「煎りゴマ」気になります!
rikoさんのブログ、リンクさせていただいてもいいですか?

くれよんさん

こんばんは

ありがとうございます。
煎りごま美味しいです♪
こちらこそ宜しくお願いします^^

おはようございます☆

こういうドレッシング系は重宝しますよね~!
いろんなバリエーションを揃えたいなと思うんだけど、
ただ、いつも使いかけが冷蔵庫に溜まっていって・・
そのうち賞味期限切れてたり(^_^;)

カレーまん、12個も出来ちゃったんだ♪
ひとつ・・・ご相伴にあずかりたいわ!!

おはようございます♪

カレーまんを作ってしまうなんてスゴすぎる( ̄口 ̄*
しっかり皮もカレー色に染まっていて美味しそう( ̄¬ ̄*
これから暑くなりますけど、たまに中華まんが無性に食べたくなるんですよねぇ。
でも、さすがに売ってないという・・・
こういう時に自分で作れるといいのですが。
まぁボクには無理だろうなぁ(笑)
P♪

leeさん

おはようございます。

ああ 賞味期限が知らないうちに切れてるってこと
ありますあります^^;
このなりすシリーズは結構少量タイプなので
わりと使いきりやすいかもです。

カレーまん 小ぶりタイプが12個できました
もっと 中身を工夫してみます^^;



satoru さん

おはようございます。

今回はカレーまんに挑戦してみたんです。
生地はカレー味がついて美味しかったです。
後は中身をもっと変えていきます^^

そうそう たまに中華まんが無性に食べたいっていうとき
ありますよね~

いやいや そんなこといわないで日曜日の家族サービスで
お父さんクッキングで作ってみてください^^v
喜ばれますよ

Pありがとうございます

No title

こんばんは。

すご~い。
カレーまんまで作られちゃったのですね!
ホント、マメにいろいろ作られてて
しかも美味しそう~。

私、ゴマだれが好きなので
このささみのサラダも食べてみたいわ。
スープも手軽に作れて重宝しますね^^

shoko♪ さん

こんばんは。

カレーまんに挑戦しました^^
でも 具材をもっと工夫しないと
いけません^^;

ささみの煎りごまサラダ美味しいですね
キムチと合わせることでまた美味しくなりました。
スープは簡単でもやしも入ってるし
味がとっても美味しかったです^^



こんにちは

rianさんになったんですね^^

蒸し鶏は時々作りますが、
ドレッシングを使うとバリエーションが広がりますね♪

ねぇ、rianさんってお料理の先生とか?
調理師さんされてるとか?
なんか、毎日の食卓がスゴすぎます@@

あすみさん

こんにちは

そうなんです^^
宜しくお願いします~。

蒸し鶏ってヘルシーで
美味しいからわたしもよく作ります。
ドレッシングでまた味が変わってきますね。

いえいえ 何もしてないです
なので いろんなものはまだ作れないけど
今お料理がんばって挑戦してるんです~^^゛
すごく簡単な これだけ~!って思うときも
よくあります~(笑)

Secret

プロフィール

rian

Author:rian
Rikoからあなたへ伝えたいへようこそ!

商品モニターから始め、料理やお菓子の写真撮りに目覚め写真画像で表現し伝えるブログをほぼ3年間続けてきましたが
、2013年5月21日で終了することになりました!

これからは次のステップへの取り組みに頑張っていきます^^

長い間ありがとうございました☆

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