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大麦βグルカン入りパン「ルジーブレッド」こんな食べ方で。。

IMG_9530.jpg

【ADEKA】大麦βグルカン入りパン「ルジーブレッド」を食べてみました。

βグルカン入りパンってこんなパン
http://28riko.blog71.fc2.com/blog-entry-452.html


前に、お料理ブロガーのshoko♪ さんがカンパーニュサンドを作られていたのが
美味しそうだったので見た目はちよっと違うけどマネてみました^^゛

グリーンレタスとハムと薄焼きたまごを、つい最近北海道のお土産で野菜ディップを
はさみました。
お土産の野菜デッィプ(オニオンマスタード)はさんでみました。

大麦の風味が良くて、噛めば噛むほど甘みのあるパンです。


QXll_.jpg

ブルスケッタ
タルタルサーモン

みじん切りにした玉ねぎは水にさらして、水けを絞る。
パプリカも細かく切り、サーモンも適当な大きさに切る。

ボールに入れて、EXオリーブオイル(大さじ2)、ハーブソルト、を加えて混ぜる。
ブルスケッタ風に軽く焼いたパンにニンニクをすり込んで、具材をのせる^^

xbAiG.jpg

プチトマト
あればバジル、トマト、EXオリーブオイル、塩、こしょう、にんにくのすりおろしを混ぜる。
軽く焼いたパンに野菜ディップ(オニオンマスタード)をぬって、具材をのせる。


EwO5e.jpg

軽く焼いたパンにオリーブオイルをぬるとすごく美味しいです♪
サーモンやいろんな野菜をのせても、野菜デッィプをぬってもどれも美味しい
ブルスケッタにするならもう少しパンを厚めに切っても良かったかなぁ。。


wxJpm.jpg

こういう硬めのパンはこのままよりも軽くオーブントースターで焼いた方が好き。
焼くとさらに大麦の香りがするし、もちっとして生地の弾力が増すような気がしましたよ^^

じゅうぶん噛みごたえがあるので、主食になるというのがよくわかりました。


U2dow.jpg


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comment

No title

こんにちは。

わ~、カンパーニュサンドを参考に作って下さったのですね。
ありがとうございます^^

うちはハード系のパンが大好きなので、旦那様お土産の
ディップを乗せたりといろいろなお味で楽しめていいなぁ。
美味しそ!!

そのままでも美味しいけど、私も軽く焼いて食べるのが
好みです^^

No title

 こんにちは!
 わたしもこういうパン大好きでよく買ってます。
 タルタルサーモン、超おいしそう!!!
 テンションアップ!!!
 ふふ、サーモン大好きなのぉ~(*^_^*)
 今度作ってみる!!!!!

No title

彩りがよく、とってもおいしそうです♪
北海道のお土産も使って素敵なカンパーニュサンドに大変身ですね^^

shoko♪ さん

こんばんは。

shokoさんの作られていたのが美味しそう~だったので
作ってみました。でも見た目が違うなぁ(笑)

そうですね。こういうデッィプがあると
美味しく食べられますね^^

この野菜デッィプ美味しいです♪
軽く焼くと、香ばしくてもっちりした感じで美味しいですね^^v

うまごんさん

こんばんは

ああたしかブログに書かれていた記憶があります^^
結構人気なんですね!

タルタルサーモン美味しかったです♪
何でものせても合いそうです。
また試してみてください^^/

くれよんさん

こんばんは
ありがとうございます^^
カナッペ風に彩りよくトッピングすると
見た目もカラフルになりますね♪
グッドタイミングな野菜デッィプです^○^


おいしそう!

見てるとワイン飲みたくなるわ~~♪(朝からかい・・)
噛みごたえのあるパンって大好き!
しかも大麦の風味もいっぱいだと、
そのままでも美味しいもんね!
わたし、な~んにも手を加えてなくても
そのままパンとワインだけでもどんどん進みそうよ(笑)

さっそく野菜ディップを上手に活用されてるあたり、
さすがrianさん!!(^_-)

おはようございます♪

今日の朝ごはんはレーズンパンに
バターを塗っただけというボクです(笑)
パンってこうして何かを乗せたり挟んだりするだけで
全然違う食べ物に変身しますよね~( ̄▽ ̄*
レタスとハムとタマゴ。間違いなく美味しいですね( ̄¬ ̄*
噛みごたえがあるようなので、よく噛むから腹持ちも結構よさそう♪
午前中にお腹がすくこともなさそうですね♪
ちなみに今のボクの胃袋はもうEMPTYに近い状態です(笑)

P♪

No title

こんにちは!

お洒落~♪
誰か自宅へお招きした際に
お出ししたい そんな一品です。
美味しそうですね。(^u^)

お野菜とパンの組み合わせって
改めて彩がキレイだなぁ~と思いました。(^_-)-☆

leeさん

うんうん ワインに合うでしょうねぇ (。→∀←。)
飲めないけどなんとなくわかる~(笑)

大麦パンって初めて食べたけど
風味がすごくいい♪
軽く焼いたら もっと美味しいね^^

このままでもいけそうv-221
野菜デッィプとぴったりだったよ^○^/
 

satoru さん

レーズンパンって好みがあるけど
わたしも好きなんです^^
バターぬって風味がさらに良くなって美味しいですね♪

レタスとハムに薄焼きタマゴが新鮮でしたv-221
よく噛むからお腹が満足感があります。あります^^
βグルカンも入ってるから健康にもいいですv

そうですか。。EMPTYに近い。。(笑)
そんなに食べられたんですか^^゛

Pありがとうございます

mon tresor さん

こんにちは。

こんなパンってパン屋さんの一角で
よく見かけるじゃないですか^^

カナッペ風にしたり、いろいろ彩りよく
アレンジできるから、おもてなしにいいですね^^
他にカリカリに焼いてスープに入れたり
サラダにトッピングしても美味しそうです^○^


こんにちは~

今日もまた美味しそうですね~♪

タルタルサーモン、うちの子供たちが喜びそうです^^
こんなにオシャレにはならないだろうけど、
今度作ってみますね~(*^。^*)


βグルカンの青汁飲んだことあるんだけど、
花粉症にも効くのよ~~!

あすみさん

こんにちは。

タルタルサーモン細かく切った
野菜と混ぜるとマリネみたいで美味しかったです♪

ぜひ一度試してみてください^^
βグルカンって結構万能なんですねv-221




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プロフィール

rian

Author:rian
Rikoからあなたへ伝えたいへようこそ!

商品モニターから始め、料理やお菓子の写真撮りに目覚め写真画像で表現し伝えるブログをほぼ3年間続けてきましたが
、2013年5月21日で終了することになりました!

これからは次のステップへの取り組みに頑張っていきます^^

長い間ありがとうございました☆

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