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ひじきコロッケとごぼうと穴子の混ぜご飯。。

久しぶりにおうちカフェ風ごはん(⌒ー⌒)
★ひじきのコロッケ★
炒めて水分を飛ばして醤油で味付けをしたひじきとマッシュしたじゃがいもと
ツナ缶を入れて作ったコロッケ


AuXED.jpg

★たたききゅうりと長芋のキムチ和え★
なんかないかなぁ~と冷蔵庫見たらきゅうりと長芋が少し残っていたから
キムチと簡単に和えてみた~♪


sWNzg.jpg

★あなごとごぼうの混ぜごはん★
ささがきにしたごぼうと焼いたあなごを醤油、酒、みりんで炒りつけたものを
少し味付けしただし汁で炊き上げたごはんに混ぜたもの♪


9q9OP.jpg

寒いときは炊き込みご飯が多かったけどひさしぶりに混ぜご飯に。。
具材にしっかりと味がついているから混ぜても穴子とごぼうの旨みがついて美味しいよ


WtWMr.jpg

ふんわりとしたお芋の中にひじきがいっぱい
ツナ缶が入っているから結構味がついてそのままでも美味しい


NBb6u.jpg

気持ちだけ初夏メニューに

UWAhu.jpg


追加で、きっちんちちんぷいぷい・玉子のふわとろ丼というのをテレビでしていたのが
美味しそうだったので作ってみたら、見た目は全然違うけど味はむっちゃ美味しかったです

長芋をすりおろしたものが卵にも混ぜてふわふわとろとろ状に焼いて
あんかけしてあるんです

すべて材料はなかったからあるもので作ったけどじゅうぶんokなので
またお試しあれ^○^/


IMG_9930.jpg



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comment

こんにちは

毎日、手間のかかるお料理作ってますね@@
ホントにカフェみたいです。

実は私、コロッケって作ったことが無いんです・・
なのに、rianさんのコロッケには、ひじきまで入ってる!!
ホント、お料理が好きなんですね(^_-)



No title

こんばんは。

ひじき入りで身体に良さそうなコロッケですね。
枝豆?も入ってきれい♪

暑くなると辛いものが食べたくなりますよね。

炊き込みご飯とか混ぜご飯とかいつも美味しそう。
あなごをお家で使うことはあまりないので
とっても新鮮です!

No title

ひじきコロッケ、おいしそうですね^^
ツナは良くいれるけど、ひじきは入れたことがないので、今度いれてみます♪
枝豆も入っているのかな?!

あすみさん

おはようございます
ちょっと邪魔くさいのコロッケくらいですよ~。後は簡単^^
コロッケもそんなに作らないけど
カレーコロッケは美味しいですよv-221
作るときは作るけど、手抜きもよくするし、
週のうち たぶん料理作らなくてもいいときを作っているから
がんばれる気がします^○^


shoko♪ さん

おはようございます

枝豆入れたんですけど、
見た感じはこんな感じなんですけど^^゛
食べたら味は美味しかったです♪

キムチはよく食べるんです。
わたしのところは、あなごはよく使う方ですね。
この混ぜご飯 意外にもv-426ました^^

くれよんさん

おはようございます

ひじきコロッケ、ツナとの組み合わせで
美味しかったです~!
入れてみてください。
そうです。枝豆を青みに入れました^^

おはようございます♪

なぜかrianさんが作るお食事は昨日食べたものとよくカブる(笑)
うちもコロッケ食べました。既製品だけど(笑)
ひじきが入ったコロッケ美味しそうですねぇ。
しかも球状や俵状のコロッケ好きなんですよ~( ̄▽ ̄*
食べ応えがありますからねぇ♪
ふわとろ丼めっちゃ美味しそう( ̄¬ ̄*
オクラが入ってるからふわとろネバネバ丼ですね♪
尚、美味しそう♪ネバネバ大好き!(笑)
P♪

ん~~~~

またまた朝からうなってしまった!
混ぜご飯・・・たまらなく美味しそうです(*^^*)
ふだんあまりご飯もの食べないから、
カフェ風ごはんどころか、
わたしにとっては超おごちそうに見える!!

コロッケもまんまぁるく出来ててかわいいしーー♪
はぁ・・・もうため息でてくるわ(笑)

No title

おはようございます!

じゃがいもが沢山あるので 何かしないと!
って 思っていたところなのです。(^_^.)
ひじきのコロッケいいですね~。
ツナ缶もストックがあります。

でも 平日は時間がないので 休日に
つくってみます。(^o^)丿

毎日素敵な食卓ですね~。
私はブログにアップしない日は
・・・・おみせできません。(=_=)

satoru さん

こんにちは
ああ そういわれてみれば
前にもカレーが同じでしたよね。
なんかサイクルが似てるのかな^^

ひじきコロッケ意外に美味しかったです♪
ふわとろ丼 これは結構人気あるんじゃないかと
思いますね~v-221

そうそうふわふわ とろとろ ネバ丼です(笑)
これだけでお腹いっぱいになります^^

Pありがとうございます

leeさん

うなってもらったんですかーー(笑)
混ぜご飯 これ美味しかったですよ
混ぜご飯って炊き込みとは違って
ごはんにあまり味がなじまない
イメージがあったけど
具にしっかり味がついてるからいけてたv-426

おごちそうまで言ってもらって
ごはんしあわせです~v-290


mon tresor さん

こんにちは。

ひじきコロッケからだにもいいので
またお試ししてみてください^○^

いつもありがとうございます。
わたしも毎日ブログには
とてもとてもできないです~~^^;
超簡単にすませることもよくありますv

Secret

プロフィール

rian

Author:rian
Rikoからあなたへ伝えたいへようこそ!

商品モニターから始め、料理やお菓子の写真撮りに目覚め写真画像で表現し伝えるブログをほぼ3年間続けてきましたが
、2013年5月21日で終了することになりました!

これからは次のステップへの取り組みに頑張っていきます^^

長い間ありがとうございました☆

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