スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ラタトゥイユ・オムレツ&サーモンハーブソテー☆★

IMG_1662.jpg

オリーブオイルのLa Maison d'EX. 【メゾン・イクス】さんのラタトゥイユ
いただいていたので料理を作ってみました

地中海沿岸で採れた濃厚なローマトマトが使われているので
トマトの甘み・酸味・旨みがギュギュッと
詰まっているんです!

一瓶(580g)入っているので結構たくさん入ってますよ。

まずは★ラタトゥイユ オムレツ 
プレーンオムレツを作って、ラタトゥイユをかけたもの^^

このようにズッキーニやパプリカ、玉ねぎ、ナスなど、
フランス産の野菜がゴロゴロ
とたくさん入っているんです

食べると味がよくしみこんでとっても濃くて甘い
卵がシンプルな味でもじゅうぶんトマトの酸味が利いて美味しい



HyWtk.jpgHYhvr.jpg

★ジェノバ風ポテトサラダ
バジルペーストを混ぜたポテトサラダ^^
これも一風変わってバジル風味で美味しい


7vWkL.jpg

★サーモンのハーブソテー・ラタトゥイユ添え
サーモンや白身魚などのソテーや鶏肉のソテーの付け合せには
夏野菜といっしょにラタトゥイユのさっぱりとした酸味がぴったり合いますよ

ランチに行ったときを思い出して盛り付けしたけど、あまりきれいにできなかった^^;


TdOhC.jpgGK3q1.jpgMHeT5.jpgJqCIp.jpgtTnEM.jpg


ナスでも日本の細長いナスは水っぽいけれど、米ナスは肉厚でしっかりとした
食感と濃い味があるように、トマトも日本のトマトには出せない味の濃さが
だせるローマトマトをふんだんに使ってあるのが美味しさの秘訣なんですね!

魚や肉のつけ合わせの他にクスクスと一緒に食べても味が良くしみて
美味しいそうです。 温めても冷たくしてもどちらも美味しかったですよ^^

トマトシリーズは、ラタトゥイユ・ガスパチョ・プロヴァンストマトソースとあるので
お中元や贈り物にいいですね.゚ヽ(´∀`★)ノ゚.



メゾン・イクスのファンサイトファンサイト応援中



いつも ありがとうございます^^
応援!してもらえたら すごく励みになってうれしいです

ブログランキング・にほんブログ村へ





関連記事
スポンサーサイト

theme : 商品紹介
genre : アフィリエイト

comment

おはよ~☆

ラタトゥイユ、使ってみたんですね~♪
これ便利だねw(・0・☆)w
1つ常備しておくと色んな料理に使えそう!

忙しい時なんていいよねっ^^
ちょっとお肉や魚に添えると上品になる~

rianさんの写真見てたら、オクラが超ー食べたくなった♪
この前スーパー行った時、見たオクラは
疲れきってて黒ずんでたところが多かったので買わなかったの^^;
なので鮭はもちろんんのこと、オクラにも凄く目がいちゃったi-178
ラタトゥイユ付けて食べたら美味しそうね!
ランチみたいよd(・∀<)

あっ、リペアファンデ 私も使ったけど自然につくからいいよね~^^

応援~全ポチ☆

No title

こんにちは。(^o^)丿

お料理の盛り付け方がいつも
キレイなぁ~と 勉強になります。(*^_^*)

ラタトゥイユのパッケージもお洒落ですね。
これでしたら キッチンにポンと置いてても
絵になりますね?
醤油とかだったら・・・ね。(^_^;)

こんにちは♪

おぉ、横文字だらけで全然わからないけど、
写真を見て美味しそうってことはわかります(笑)
ポテトサラダは好物なので、どうしてもそこに目が行ってしまいますねぇ( ̄▽ ̄*
ラタトゥイユとオムレツの組み合わせも間違いなさそうですし、
サーモンにラタトゥイユのさっぱり酸味は暑い日が続く今、
あっさり食べれて栄養も満点でしょうね~( ̄▽ ̄*

夏バテ知らずのご馳走でしたね。
昼休みに写真から出てきてほしいものです(笑)

P♪

kirakira...☆ さん

こんにちは。
使ってみました^^
もう煮込んである料理だから
何にでも添えられるし
パンといっしょに単品でも食べられるのでv-221です^^

味が濃くて美味しい~♪

ああオクラ古いと黒ずんでるよね。。
オクラもこうやってソテーして食べると
美味しいよ^^
ひさしぶりにサーモンソテーこれも美味しかった^^v
リペアファンデ 気にいってます~

Pありがとう

mon+tresorさん

こんにちは。
いえいえ 盛り付けるの苦手なんです^^;
ランチを参考にしたりするんですけど
なかなか上手くいかないです ハハ

そうでしょ~。
このラタトゥイユの瓶も大きいし
ピクルスを作るのに便利だなぁと^^
オシャレだから置いています(*^o^*)

satoru さん

こんにちは。
そうなんです^^
ラタトゥイユ自体がフランスの煮込みトマト料理なので
横文字料理になってしまうんです^^゛

バジルペーストを作って
ポテトサラダに入れても美味しかったですよ^^
上手な美味しいオムレツは作れなかったけど
なんとか半熟のオムレツ作ってラタトゥイユかけると
いつもとは違った美味しさがありました(*^o^*)

夏野菜がぎゅっと詰まっているので
栄養はバッチリですよ(⌒ー⌒)v

どこでもドアがあれば
じゃーん! でてきますよ(笑)

Pありがとうございます

こんにちは

サイト見に行って、見入りすぎて帰ってこれなくなりそうだった(笑)
美味しそうだね~
rianさんが上手に利用してるからなんだけど。
プレーンオムレツがすごく豪華に変身するねw
サーモンの方は、レストランのメインででてきそうだわ♪

あすみさん

おはよう。
こんなラタトゥイユのお試しなんて
初めてだったから嬉しかった^^
味がよくしみて美味しかったよ~^^
プレーンオムレツらしきものは
作れたけど(笑)
シンプルでもかけるだけで
一品にじゅうぶんなるよねe-465
ありがとう♪
盛り付けって難しい~^^゛



Secret

プロフィール

rian

Author:rian
Rikoからあなたへ伝えたいへようこそ!

商品モニターから始め、料理やお菓子の写真撮りに目覚め写真画像で表現し伝えるブログをほぼ3年間続けてきましたが
、2013年5月21日で終了することになりました!

これからは次のステップへの取り組みに頑張っていきます^^

長い間ありがとうございました☆

話題のスイーツ

白いバウムつむぎ
とてもミルキーで濃厚なコクの「白いバウム」

まるでしっとり
チーズケーキのよう!

売切必至★人気TVでも紹介された『生ブリュレバウムクーヘン』★
『生ブリュレバウムクーヘン』

カリッカリにふわっふわ♪

らぽっぽ おいもやさんのポテト
こんなに美味しい おいもポテトスティックはじめてかも・・・!

かりっかりでほくほく!

12種類の野菜&フルーツの味わい★『ベジフルスティック』★
  ★『ベジフルスティック』★

見た目もかわいいスティック

新発売☆チョコとろりんプリン&神戸とろりんプリン
チョコとろりんプリン&神戸とろりんプリン★

マイルドで深みとコクがある
チョコとろりん

アンリシャルパンティエ フィナンシェ12個入りトートバッグ
かわいいトートバッグ

WEBサイトで購入できます!

チャレンジスイーツ

スイーツも作ってます~♪
抹茶みるくぷりん★
とろとろ抹茶みるくぷりん

とろりとろける美味しさ♪

フレッシュ苺ダックワーズ
はじめて作ったフレッシュ苺ダックワーズ

それぞれのバランスが最高に美味しい~♪

コーヒーダックワーズ
きれいなコーヒーエキスでコーヒーダックワーズ

ふんわり濃厚コーヒークリーム

バレンタインチョコロールケーキ★
★バレンタインチョコロールケーキ★

チョコ好きには
たまらないチョコ尽くし♪

★ガトーショコラ★
はじめて作ったガトーショコラ 

外がぱりっ!中が超しっとり!
大人の美味しさ

★ココアシフォンロールケーキ★
★ココアシフォンロールケーキ★

シフォンロールケーキ人気検索で
1位になりました~! 

綿実油で作ったフルーツロールケーキ

綿実油で作ったフルーツロールケーキ
ふわふわでとっても美味♪

★ハート型チュイル★
ハート型チュイル

パリッとした薄焼きクッキー

★クリームブュリュレ★
こんなスイーツはじめて作りました~!

パリッ!とろとろの美味しさ最高!

アンリ・シャルパンティエスイーツ

神戸産いちごフィナンシェ
いちごの芳醇な香り豊かにほどけていくしっとり感

いちごの芳醇な香りとともに
とけていくしっとり感

テリーヌ・ドゥ・フリュイ
宝石をちりばめたようなゼリー・テリーヌ・ドゥ・フリュイ
ぷるぷるの果実たっぷりゼリー

プティ・ガトー・アソルティ<フランセ>
プティ・ガトー・アソルティ<フランセ>
かわいい焼き菓子だよ~♪

マドレーヌ
マドレーヌ

レモン風味が後をひくさわやかな美味しさ

アンリシャルパンティエマカロン①
アンリシャルパンティエマカロン②
マカロン新作
さっくりふわふわしっとり食感

ティケティケ
ティケティケ

アーモンドの香りが広がるラスクのような軽さ

写真画像モニター

食べるローズヒップ
ローズヒップ写真

アイスクリーム&ヨーグルト

おいもやさんのストロベリーアイスケーキ
おいもやさんのストロベリーアイスケーキ

甘酸っぱくてあっさりなのに濃厚なおいしさ♪

ウエッジウッド・ワイルドストロベリー 
ウエッジウッド・ワイルドストロベリー

愛らしいかわいいカップ

最新記事

カテゴリ

月別アーカイブ

FC2カウンター

★お料理レポ★

やよいひめで作ったいちご大福
甘酸っぱさも最高のやよいひめ♪

大きくてジューシーな
いちご大福♪

雛祭りの彩りいなり寿司
3月・雛祭りの彩りいなり寿司

ジューシーなお揚げに
具だくさん2色いなり♪

さくらそばとよもぎそば☆
さくらそばとよもぎそばで雛祭り風♪

かわいいいなりそば♪

あんかけ揚げだし豆腐☆ 
野菜あんでボリュームのある一品に

クックパッドの社員の方
に「私(社員)の一番大好きな レシピ」として選んで頂き、
社員の方の名刺に
掲載されることになりました!

野菜あんたっぷりの
揚げだし豆腐

レタスちらし寿司と春のあんかけ茶碗蒸し
口あたりのいいあんかけ茶碗蒸し

あごだしを使った茶碗蒸し

キノコソースのブラックオムライス
ウスターソースと醤油が隠し味

ウスターソース味のオムライス

クルクルロールビーフシチュー♪
チーズをクルクル巻いたロールびーふしちゅー♪

あつあつチーズとろ~り^^

人気№1リフレッシュシリーズ
素敵なグラスを使った食卓

リフレッシュ脚付きボウルの食卓イメージ

リフレッシュ脚付きボウルデザート編
いちごブラマンジェ作ってみました~♪

いちごブラマンジェでカフェ風♪

クリスマス料理1
クリスマス料理1

前菜、スープ、ピンチョス♪

クリスマス料理2
クリスマス料理2

メインディッシュ、ケーキ♪

北釧水産☆超豪華特大タラバガニを使って
特大タラバガニのさばき方

タラバガニ炒飯・・。

  タラバガニ身でいろいろ料理してみました!

身がぷりっぷりで太ももみたい!

最北海鮮市場折れBOXタラバガニ切れ足1kg
かに身ぎっしり!

  和食メニュー☆

たっぷりタラバガニ身で彩り茶碗蒸し、カニちらし寿司、かにもずく酢♪

たっぷりかに身でかに三昧♪

タラバガニクリームコロッケ♪
かりっかり とろんの超美味しいカニクリームコロッケ!

とろとろクリーミーで
カニ身たっぷり♪

美味しい!と絶賛の★プレミア神戸牛ハンバーグ★
肉汁ジューシーで美味しい!と絶賛の★プレミア神戸牛ハンバーグ

特製醤油ベースソースとの
バランスが最高!

朝食風景写真
ゆったりブランチ風景 

温かいスープとともに・・

アンデルセン 実りの秋を楽しむブレッドアソート
シュタインメッツさつまいもブロート&フィグ&ピーカン

噛みごたえのある食感が美味しい♪

アンデルセン・ヒュッゲ朝食セット・生ベーコン・目玉焼きサンド・・☆
アンデルセン・ヒュッゲ朝食セットで・・・。

食感が美味しい
シュタインメッツシリアル

白身魚フライセットランチ
白身魚フライセットにぴったり オニオンマヨネーズ!

白身魚にぴったりなオニオンマヨネーズ

レンコンの海老コーンはさみ揚げ
レンコンの海老コーンはさみ揚げ

シャキシャキ食感がgoo!

★サモサの人気検索で
1位になりました!
綿実油でカレー風味サモサ
スパイシーなカレーサモサ

パリッとスパイシーでピリ辛!

やわらか焼き豚
やわらか焼き豚と舞茸くずきりペペロンチーノ

温熱を利用してしっとりやわらか♪

綿実油で白身魚とあさりの白ワイン煮
綿実油で白身魚とあさりの白ワイン煮

昆布茶でコクと旨みをプラス!

綿実油でカレー風味オニオンリング&揚げそら豆
綿実油でカレー風味オニオンリング&揚げそら豆

スパイシーで冷めてもサックサク!

綿実油で筑前煮
綿実油で筑前煮

炒め煮にすると油クセもなく
コクがでて美味しい♪

居酒屋メニューその①
茄子とがんもの煮物

綿実油で炒め煮した
茄子とがんもの煮物

居酒屋メニューその②
かわはぎの煮付けと神戸牛佃煮そぼろおにぎり

お肉の佃煮そぼろのおにぎり

綿実油で貝柱ダシ入りひじきごはん
綿実油で貝柱ダシ入りひじきごはん

貝柱と昆布茶で旨みアップ!

グレープシードオイルでミックスフライ
グレープシードオイルでミックスフライ

コレステロール0!さっくり軽い!

綿実油でバジルトマトソースオムライス 
綿実油でバジルトマトソースオムライス 

バジルとトマトの相性ぴったり!

【神戸牛辰屋】さんのお料理レポNo.3★ローストビーフ★やわらかくて美味しい~!

★第3回目ローストビーフ★
クリスマス料理作りました~♪

「神戸」「クリスマス料理」「牛ロース」 の人気検索で1位になりました! 【神戸牛辰屋】さんのお料理レポ№2★切り落とし肉★甘味と旨みがでてびっくり!

★第2回目肉じゃが定食★
旨みとコクがでて美味しい♪
★第1回目ステーキ★
やわらかいよ~!

アレンジ料理

【K+dep UFO BOWL(パスタ皿)を 使ったアレンジレシピ♪】 リムを飾ってオシャレに♪
かわいいお花畑の彩りオムライス

★お花畑彩オムライス★

オシャレに味噌煮込みハンバーグ
★味噌煮込みハンバーグ★

【北海道無農薬野菜を
使ったアレンジレシピ】
手作り特製煮込みハンバーグ

★手作り特製煮込みハンバーグ ★ 
 
いろいろとうもろこし尽くし料理

★とうもろこし尽くし料理★

 【生のいくら醤油漬け】
いくら嫌いが絶対好きになる生のいくら醤油漬け

まったりとしたコクと 食感が最高~~!

【博多辛し明太子】 
アレンジレシピ
秋鮭と焼き明太子粥

★秋鮭と焼き明太子粥★

  【マネケンワッフル
アレンジスイーツ】
マネケンいちごアイスワッフル 
いちごアイスワッフル

凍らして食べるアイスワッフル

コロコロチョコワッフル★
コロコロラスク感覚チョコワッフル

オーブンでワッフルラスクに!

ホワイトショコラワッフル

冬季限定ホワイトショコラワッフル

ホワイトショコラとココアのハーモニー

秋限定マネケンワッフルアレンジ

★秋限定マネケンワッフル★
モンブランをトッピング♪

マネケン・マカロンスイーツ☆★

★マネケン・マカロン★
素朴で懐かしい味~♪

 

オススメ

リンク

検索フォーム

QRコード

QRコード
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。