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いくら嫌いが絶対好きになる「生」いくら醤油漬食べてみました~★

いくら嫌いが絶対好きになる!
秋季限定【作りたてをお届け】生いくら醤油漬
を食べてみました

生いくら醤油漬けなので、水揚げした秋あじ(秋鮭)の生筋子から漬け込んだ
いくら醤油漬を冷凍せずに届けられるんですよ。

そう生いくら醤油漬けなんてほとんど食べたことない。。
どうしても冷凍されてくるものね。

いつ頃届けてもらえるのだろうか?お料理の都合もあったので
お尋ねしたら、ちょうどタレに漬け込んでいる最中のときだったそうです^^

北海道からびゅっと空輸で届いたようで。。
ほんとに新鮮なんですねぇ~

最高鮮度の秋鮭の卵と秘伝のタレで漬け込んだできたてのいくら醤油漬
楽しみでした

こんな風にタッパに入った生いくら醤油漬 100gが2個届きました♪



IMG_3888.jpg


先月いくらの醤油漬けをいただいて、もうあんなに贅沢に食べる機会は
最後だと思っていたので、とっても嬉しかったです

今回は、まず長いもときゅうりを角切りにしたものと生いくら醤油漬 を和えて。。
少量のだし醤油をかけて。
いくらの甘味とそれぞれの食感の違いが美味しいさっぱりとした一品^^



axy7x.jpg


やわらかいおぼろ豆腐に海苔、生いくら醤油漬 を添えて。。
わさび醤油でいただきます~
とってもクリーミーなおぼろ豆腐とまろやかないくらの味が美味しかった~



5QoKb.jpg

鯛アラを買ってきて、鯛の潮汁
以前ね潮汁を作ったときに、ん~~どうも魚臭さが残って
美味しくなかったので、、今回はきれいにきれいに下処理をして臨んだら

全然生臭さもなくて、ダシがよくでて美味しい潮汁に



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そしてやっぱりメインは★生いくら丼★
今回はホタテ貝柱をのせて、生いくら醤油漬 をたっぷりとのっけていただきました



EV2j2.jpg


あ~~やっぱり美味しいわ塩辛さがそんなに感じられなくて、
甘いまったりとコクがあるし、

そうそう卵の卵黄のような味でとろとろ食感。
お口の中でぷちっとはじけると、とっても濃厚なまろやかさ



IMG_3966.jpgyrfNU.jpg

旦那さんは、もう少し塩辛さがあってもいいなぁ~と言ってたけれど、
わたしは最後まで美味しいとても美味しくいただきました

まったく生臭くなく食べると濃厚な卵黄を食べているような美味しさなので
苦手な人でも食べられるんじゃないかな~と思いました(*^o^*)



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comment

おはよ~☆

北海道から送られてきた生イクラ、新鮮なんだね^^

私、イクラってあまり食べたことがないの^^;
キライではないけど、苦手で、大人になって5.6個食べたことはあるけど
ん~微妙だったのi-201
でも、そのイクラにもよるのよね!
ここのは、いくら嫌いが絶対好きになる!て書いてるから
好きになれるかもね^^

写真の、長いもとイクラ、おぼろ豆腐とイクラだったら苦手な私でも
美味しくいただけそう^0^
見た時、おいしそ~って思ったから♪
でも旦那は大好きなのよ(*^m^*)食べたい!って言うと思うわ^^

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おはよー☆

あららん、rianさんは「いくら」があまり好きじゃなかったんだ~。
わたし、だーーいすきだよ!
土曜日も食べた☆

こないだ実家が北海道から取り寄せた生いくらのしょうゆ漬けを
そのまま横取りしたんだけど(笑)
やっぱり美味しかったーーー
スプーンでざっくりすくって、そのままパクパク(*≧m≦*)フ

でもrianさんがお試ししたのも美味しそう!!!
苦手だったのに最後までおいしく食べれたくらいだもんね(^_-)
一度お試ししてみたい♪

おはようございます♪

またイクラ来たんですか~( ̄口 ̄*
スゴイなぁ。しかも最高鮮度の醤油漬けとは・・・
贅の極みですなぁ( ̄¬ ̄*

今回のイクラ料理も美味しそうですね。
特に今回はおぼろ豆腐とのコラボに目が行きましたよ。
豆腐とイクラの組み合わせって考えたこともなかった。
アッサリしててお酒のつまみにも良さそうですね♪

キング・オブ・イクラはやっぱり丼ですけどね(笑)
昼食前に見て余計お腹が空いてしまいました~。
あと一時間。長いな~。

P♪

No title

こんにちは。

イクラって嫌いな方いらっしゃるのでしょうか?
私 大好きだから 想像できない。(^_^;)
こんな美味しいもの 嫌いだと人生ソンした気分
ですよね~?

やはり いくら丼が美味しそう!
この丼だけでも 充分豪華な食事ですよね。(^^♪

いくら!いくら!!

あの~ 私いくら大好きなんですけど・・
もっと好きになる(笑)?

粒が大きくて、揃ってて、ツヤがあって
もぉーー すごく美味しそう♪
ほたて+海苔におネギ、彩も美しいね^^

今夜の夕食はちらし寿司なんだけど、
のっけて食べたいくらい!

No title

こんにちは。

楽しみにされていたのはこのいくらだったのかしら?!^^
と~っても美味しそう♪

100gが2個だなんて、すごいですね@@
贅沢なてんこ盛り生いくら丼、食べたいですぅ。

鯛の潮汁にもとっても合いそう。
このメニューをお店で食べたらとってもお高そうです!!

kirakira...☆ さん

こんばんは☆
そうなの!北海道に行ったときではなかったら
生のままのいくらって初めてかも^^

これも好みがあるもんね~!
わたしの場合は、魚系が苦手なのは
生臭いところが苦手なんだよね。。

でもいくらは大好き (。→∀←。)
おぼろ豆腐いくらは豆腐がクリーミーで
あっさりとして美味しかったよ^^

苦手なものなのにいつもコメントありがとう^^゛

Pありがとう


leeさん

こんばんは☆
ぶるんぶるん ><
わたし いくら大好きだよ~~~!

ああ そっかぁ 勘違いだね^^゛
わたしは冷凍いくらはよく食べたことがあるけど
生のまま醤油漬けされた新鮮ないくらはほとんどないのかな?^^

市販に売り出されているものはどうなんだろう?
やっぱり解凍してあるものなのかな?

スプーンでパクリと食べるの美味しいね^^

もう一度最後に
わたしは いくらは大好きだよ~~~v-363



satoru さん

こんばんは☆

そうなんです~!
こんな機会もうないと思っていたから
とっても嬉しかったです (。→∀←。)

よくゴマ豆腐にいくらのせは食べたことがあるので
おぼろ豆腐のいくらもきっと合うと思ってました^^
やっぱり美味しかったですv-221

いくら丼って何回食べても美味しいですねv-343
もうたまりません(笑)

お昼は美味しいランチ食べられましたか~^^?

Pありがとうございます


mon+tresorさん

こんばんは☆

ははは。。それが苦手な方はおられますねぇ^^゛
わたしもこんなに美味しい美味しいと食べ始めたのは
結婚してからかもしれないです。

美味しいですね!
人生損した気分だと言われはるようです^^゛

豪華ないくら丼はパクパク食べましたもん(*^o^*)

あすみさん

こんばんは☆
あすみさんもいくらが大好きなんだね^^
うんうん もっと好きになると思う(笑)

味と食感が美味しいわ~
卵の黄身を食べている感じなの^^

いくらなんて高価な食べ物だから
ほとんど買ったことないよ。
スーパーでも少ししか入ってないしね><

ちらしにのっけても美味しいね^^


shoko♪ さん

こんばんは☆

そうなんです!
このいくらも楽しみにしていたひとつです^○^v

もう 美味しかったですe-446
200gあると結構な量あるので
いくら丼が3倍できます(*^o^*)

鯛の潮汁は、横から強い要望がありましたので(笑)
頑張って作ったんです^^
お店だともっと美味しいですけどね~^□^
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プロフィール

rian

Author:rian
Rikoからあなたへ伝えたいへようこそ!

商品モニターから始め、料理やお菓子の写真撮りに目覚め写真画像で表現し伝えるブログをほぼ3年間続けてきましたが
、2013年5月21日で終了することになりました!

これからは次のステップへの取り組みに頑張っていきます^^

長い間ありがとうございました☆

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