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美味しい神戸ビーフ食べてみました~☆

辰屋さんの神戸牛 切り落とし肉を食べてみました^^
切り落とし肉といっても こちらですよ~~

いろんな部位の切り落とし肉が入ってるけれど、いいお肉なんです~
切り落としというイメージが吹っ飛びました@@

400gなのでかなりの量があります^^きれいな赤色をしたお肉です!



IMG_3935.jpg

安全・安心を届けていただける、神戸肉之証もちゃんと入ってます!
豪華な化粧箱入りで、丁寧に丁寧に包んでくださっているので
商品に愛情を注がれ大事にされていらっしゃるんだなぁと感じました。



IMG_3936.jpg

まず最初にすき焼きのようにお肉を焼いて食べたら特においしそうだなぁ~
というところだけ数枚焼いて食べてみました!


IMG_4018.jpg

軽く焼いてタレをつけて卵につけて食べると甘くてお口の中でとろけます
ああ 美味しいですね~♪


IMG_4029.jpg

今は里芋が出てくる時期なので、九条ネギも入れて
牛肉と里芋の味噌煮を。。

塩で里芋のぬめりを取り、水を入れたシリコンスチーマーでやわらかくして、
生姜とともに炒めた牛肉といっしょに
だし汁、酒、みりん、砂糖、みそを入れた中に入れて煮込みます。

仕上げに九条ネギを入れて煮込んで出来上がり
これね、見た目はあまりよくないけど、里芋がしっとりとやわらかくて

牛肉とお味噌との味がよく絡み合って、お肉もやわらかくて美味しいです



PZ6cG.jpg_kiYh.jpg


ホタテ貝柱と大根のサラダ
大根の千切りを塩でもんで水気を切り、ホタテ貝柱の水煮缶と
炒めたコーン、わかめを入れたサラダ さっぱりと口直しに美味しいサラダです^^



__jqA.jpg

前日の鯛アラ潮汁が残っていたので、それをもとに作った和風カレー丼
なぜにこのおかずにカレー丼なんて聞かないで。。(゚▽゚*)

美味しいダシがあるので、美味しい牛肉と長ネギを入れて
和風カレーを作ってみたかったんです

美味しい旨みがでた魚のスープと、牛肉の甘みが溶けだして
ひさしぶりの和風カレーで美味しかった
盛っているおかずは二人分です^^ 


kQblg.jpg3HJ5y.jpg

辰屋さんの神戸牛 切り落とし肉は、よく見かける切り落とし肉とは違って
ほどよく霜降りになり、ぱさつくことがなくやわらかくいただけます!

また一切れのお肉が大きいのでどんなお料理に使っても合うし、
お肉の旨みとコク、甘みがお料理をよりいっそう美味しく惹きたててくれますよ(*^o^*)


qSGpz.jpgmVLAV.jpg

炒め物や煮物はもちろんのこと、
すき焼きにも使えるので、贈り物にもいいですね~




辰屋の神戸牛 切り落とし肉
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comment

おはよ~☆

朝から美味しそうな匂いがしてきたなぁ( *^艸^)ふふふ
切り落としと言うには失礼な上質な牛肉だよね。
最近は実家にいかないから高級な牛肉食べてないなぁ。。。

それにしてもrianさん、料理のレパートリー多いねw(・0・☆)w
近所だったら教えてもらいたいくらい♪←迷惑だって(笑)
和風カレー丼、どんな味がするんだろう!?食べてみたい^^
寒くなってきたから、すき焼きや鍋の出番だねd(・∀<)

前の記事のカラーエッセンス、私もお急ぎでブログにアップ予定なのi-201
だからとっても参考になった!ありがとう(m*´∀`)m
リーゼの記事も、rianさん可愛いね❤きっと私と正反対の顔だわi-201
羨ましい~^^

応援~全ポチ☆

わぉ!

切り落としには見えない立派な肉だ!!
肉だいすきっこは目がギラギラよ・・(笑)
ついこないだ、デパ地下で切り落とし買って
昨夜食べたんだけど、見た目にやっぱ違うわ(>_<)
だんぜん、そちらの方が上質!!!

カレー丼がまた、良いおダシが効いてて美味しそうーーー♡
あったまりそうだし、ホクホクしながら食べてみたい!

あああ、ホント豪華な食卓だ(*'-'*)

おはようございます♪

神戸牛だぁ( ̄¬ ̄*
400gはスゴイ量ですねぇ♪
すき焼きにして、味噌煮にカレー丼・・・
贅沢すぎる・・・痛風になりますぞ(笑)
すき焼きなんてずいぶんと食べてないな~。
その前に牛肉が食卓にでないなぁ(T▽T*
ま、豚が好きなんでいいんですけどね~。
でも、美味しそう~♪

P♪

No title

こんにちは。

しょっ中はいただけませんが 神戸牛美味しいですよね♪
美味しいお肉は小間切れでも 美味しいです。
松坂も一時期お友達に便乗して小間切れ買っていた
時期がありました。
価格もリーズナブルですし。

上手にお料理されてらっしゃるから
お肉のお味もきっと引き立っていると
思います。(*^_^*)

こんにちは

柔らかそうなお肉だね~

焼肉も美味しいけど、
薄切りのお肉を焼いて食べるの好き^^
すき焼きみたいに タレと玉子、美味しそう♪

で、味噌煮?
牛肉を味噌煮ってしたことが無いわ!
でも美味しそう^^
里芋に生姜、九条ネギ。
rianさんいろいろ考えるね。
一度作ってみるね。

No title

いくらにお肉と、すご~い!!
本当、たくさん届いていますね^^
おめでとうございます♪

最近のお届け物はブログにのせていないけど、雑貨系が多いかも^^
随時、ブログにのせていきますね♪

ポチ!

kirakira...☆ さん

こんばんは☆

あっ 美味しそうな匂いがしたぁ~(* ̄▽ ̄*)
みんな大きなきれいなお肉だったよ!

わたしもすき焼きとかそんなにしないから
いいお肉なんてほとんど食べたことない^^゛
だから久しぶりに わぁ (。→∀←。) って
声だしてしまった^^

今までの本とかずっと置いてるので
いつも何しようかなと探したりしてる^^゛
気に入ったものはチェック入れて保存してるよ!

わたしも近所だったら遊びに行きたい^○^
和風カレー丼は、魚のいいお出汁がでて
コクがあってね美味しかったよv-221

カラーエッセンス オソろなんだ^^
わたし kirakira...☆ さんこそきれいしかわいいお人だと
みましたよ~(*^o^*) キレカワ

Pありがとう

leeさん

こんばんは☆
そうそう立派なお肉でしょ~♪
こんなお肉が普段使いできたら
すごいわ~~!
煮物にしてもおいしかったし
鯛アラのいいお出汁がでて
コクと旨みのある美味しい和風カレーになったよ^^

普段食べるカレーとは
またひと味もふた味も違ったカレーだった^○^


satoru さん

こんばんは☆
こんな豪華な神戸牛お試しさせてもらえたんですヽ(゚▽゚*)乂(*゚▽゚)ノ 
400gはズシッと重くてかなりの量ありました!

まぁ すき焼きみたいに食べたのは
わたしは1枚だけ・・
おかずも少し食べて
メインは和風カレー丼をいっぱい食べました(*^o^*)

すき焼きなんて忘れた頃にしか食べられないです^^;
うちは鶏肉が多いです。
全部美味しかったです♪

Pありがとうございます

mon+tresorさん

こんばんは☆

久しぶりの神戸牛でしたが、
やっぱりコクと甘みが感じられて美味しかったです^○^
松坂牛の小間切れはリーズナブルなんですか! 
以前自治会の旅行で主人が伊勢に行ったとき
松坂牛のしゃぶしゃぶだったらしいです^^

お肉を使ってのお料理なので
美味しそうに伝えるのが
難しいです~~!

あすみさん

こんばんは☆
うんうん とってもやわらかかったよ~!
わたしもすき焼きのお肉を軽く焼いて
タレをつけて食べるのがいちばん好き (。→∀←。)

味噌煮はネギと里芋の煮物に
とってもよく合って美味しいよv-433

以前一度作ったことがあるので
これはぜひ作ってみたかったんです^^

くれよんさん

こんばんは☆
ありがとうございます♪
いくらもお肉もいただけるなんて
初めてなのでとても嬉しかったです^^

へぇ 雑貨系てどんなものだろう~
またブログ楽しみにしてます(*^o^*)

Pありがとう

No title

こんばんは。

ひゃ~、いくらの後は神戸牛だったのですね!
お二人で400gだとかなり食べ応えがありますよね~。
すごく奇麗な霜降りで美味しそう♪
私も軽く焼いてすき焼き風に食べるのが
一番好きかな。
まずはこれからいただきたいですよね^^V

お味噌を入れた煮物に和風カレーと
いろいろなお味が楽しめましたね!!
あ~、私も牛肉食べたいです^^

shoko♪ さん

おはようございます☆
そうなんです!
こんな贅沢は初めてかもです@@
とてもよい食材で美味しくいただきました^^

お肉を食べるとすごく満足感がでてくるみたいですね!
すきやき風が何よりもいちばん美味しいです (。→∀←。)

お味噌煮もカレーも美味しかったですけど
みんなは食べられませんでした^^゛
Secret

プロフィール

rian

Author:rian
Rikoからあなたへ伝えたいへようこそ!

商品モニターから始め、料理やお菓子の写真撮りに目覚め写真画像で表現し伝えるブログをほぼ3年間続けてきましたが
、2013年5月21日で終了することになりました!

これからは次のステップへの取り組みに頑張っていきます^^

長い間ありがとうございました☆

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