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K+dep(ケデップ)UFO BOWLで味噌煮込みハンバーグ★

K+dep(ケデップ) 株式会社クリヤマさんのUFO BOWL(パスタ皿)を使って
前回はリム部分をお花畑に見立てて彩りオムライスを作ったんですよね^^



W_ina.jpg


前にデミグラソース煮込みハンバーグを作ったので、
今回はUFO BOWL(パスタ皿)で、デミグラソース味噌煮込みハンバーグを。


IEOH1.jpg

ごはんによく合うように赤味噌をデミグラソースに加えて
たまねぎ、舞茸と焼いたハンバーグを煮込んだもの

お味噌が入っても美味しいよ
味噌カツほどもお味噌の味はしないけど、洋の味の中にも和の味を感じる



mwtQ1.jpg5sqao.jpgCsc1k.jpg

煮込みハンバーグの上に、レッドオニオンスライスとスプラウトをのせて
炒めたなすび、じゃがいも、にんじん、グリーンアスパラ、しめじ、温泉卵を添えて

リム部分に、プチトマト、ベビーリーフを飾って出来上がり♪
ハンバーグの姿が見えないけど、コロンとしたハンバーグがソースの下に^^゛

このハンバーグの盛り付けはどうしたらきれいに見えるのか悩んで
ちょっと難しかった。。。

彩りオムライスのような華やかさはないけど、
リム部分にトマトとベビーリーフを飾ったので少しは明るくなったかな



PIW3f.jpg
XNDwv.jpg


少し手間はかかるけどアート的に盛り付けると華やかになって楽しい~
また他にも何か作ってみよう(*^o^*)




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comment

No title

おはようございます。

きゃ~!もう すっごく可愛い。(#^.^#)
こんなの 娘に作ってあげたら すごく喜びそう。
え? じゃあ 作ればって? へへへっ。(^_^;)

お料理って やはり見た目大切だなぁって
改めて思いました。
私も今日はお休みなので ちょっと
お料理頑張ろうかな?
有言実行できますように・・・。

おはよ~☆

目でも楽しめる1品だね。
素敵~(人〃◡ ω◡)❤

リム部分の盛り付けが、あまりにもキレイだから
お皿に載ってる絵かと思っちゃった^^;
盛り付けってセンスの問題だから難しいよね~
rianさんアイデアも豊富でセンスあるよね♪

デミグラソース味噌煮込みハンバーグ!?
食べたことなーいi-201
美味しそう(=^・^=)食べてみたいわ~

また1週間はじまったね!がんばろっ♪

応援~全ポチ☆

おはよー☆

す、、すばらしいっ!!
おもわず声が出ちゃったほど・・

ここまでの盛りつけにお飾りに・・・
もぉ、すごすぎて言葉がないよ~~~!!
食べるのもったいないくらいだわ(*'-'*)

No title

おぉ、スゴイ( ̄口 ̄*
これはもはやアートですね!
お野菜がたっぷりで健康にもよさそう♪
リム部分の赤と緑があざやかですね~。
今後、どんなアート作品が登場するか楽しみです( ̄▽ ̄*

P♪

こんにちは

今度は煮込みハンバーグ!!
これもまた美味しそう♪

ハンバーグメニューの時って 野菜不足になりがちだけど、
これだけたくさん盛り付けられたら、
バランスよくたくさん食べられるね^^

rianさん、リム部分の飾り付けが上手だわ~

No title

こんばんは。

赤味噌が入ったデミグラ煮込みハンバーグ
作ったことないですぅ。
ホント、ごはんに合いそうですね!!

また、盛りつけが素敵~~♪
その辺のレストランよりrianさんの方が
センスあるわ~@@
お店で売り出せそうですよ^^v

No title

写真の撮り方やお料理が上手なのもあると思うのですが、
このお皿とっても、食材がはえますね^^

こういう深いお皿って使いやすいですよね^^
あまりにもおいしそうなので、もったいなくて、食べれない^^;

mon+tresorさん

こんばんは☆
ありがとうございます^^
この煮込みハンバーグの盛り付けは
ちょっと悩みました^^;

リム部分を飾るとかわいく出来るので
ぜひ娘さんのために
アレンジして作ってあげてください(*^o^*)
彩がいいと楽しくなるし
食欲もでてきますもんね~e-446

kirakira...☆ さん

こんばんは☆

ありがとう^^
このお皿だとリム部分にいろいろ
ドレッシングやソース、飾り付けができるから
いろいろアレンジ出来るよv-410

ハンバーグと野菜の盛り付けが難しかった。。^^;
お味噌が入ることで、
ちょっと和の味がでて美味しいよv-426
がんばろうね!

Pありがとう

leeさん

こんばんは☆

ありがとう^^
そんなに絶賛してもらえるなんて
感激だわ~~:.゚ヽ(´∀`★)ノ゚
しっかりとみんな食べましたよ(* ̄▽ ̄*)


satoru さん

こんばんは☆
ありがとうございます^^
UFOボールのアートですe-465
お肉に負けないくらいの野菜を持ってきました(* ̄▽ ̄*)
今回は真ん中がちょっと地味だったので(笑)
リムにもトマトで花をつけました^^

また何か出来たら考えてみます~♪

Pありがとうございます

あすみさん

こんばんは☆
ありがとう^^

そうでしょ。
なのでこれでもか~!というほど
野菜をたくさん入れましたよ^^

リム部分は、難しく考えなくても
簡単に何でもアレンジできるから
楽しいよ(*^o^*)

shoko♪ さん

こんばんは☆
味噌カツはよく聞きますもんね^^
でもあんなにもお味噌の味のインパクトはないんです。
仕上げに赤味噌を入れるので
ほんのりお味噌のコクがでて美味しいです^^

ありがとうございます^^
そんなお褒めのお言葉をいただけて
とっても嬉しいです~~ (。→∀←。)

くれよんさん

こんばんは☆
そうなんです。
このお皿はどんなお料理でも
映えてきれいに見えますよ^^

スープとかにも便利ですね!
写真撮るので冷めてしまったので温めて
みんなきれいに食べましたヽ(゚▽゚*)乂(*゚▽゚)ノ 

Secret

プロフィール

rian

Author:rian
Rikoからあなたへ伝えたいへようこそ!

商品モニターから始め、料理やお菓子の写真撮りに目覚め写真画像で表現し伝えるブログをほぼ3年間続けてきましたが
、2013年5月21日で終了することになりました!

これからは次のステップへの取り組みに頑張っていきます^^

長い間ありがとうございました☆

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