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★千年樹バーム★

IMG_5286.jpg


バームクーヘンをいただいたので食べてみました♪
千年樹バームという古木をイメージしたバームクーヘンなんですよね。

このようにバームクーヘンのまわりにフォンダンといって砂糖を溶かして
固めたものがコーティングしてあり緑色の斑点は何だろう~?

と思えば古木の雰囲気を醸し出すために宇治茶葉が使われてあるらしい
どっしりと重くて見た目もとても存在感のあるバームクーヘン。



IMG_5169.jpgIMG_5179.jpg


超しっとりとした生地で、蜜がバームクーヘンの底にじゅわ~と
溜まってきてるの



IMG_5171.jpgIMG_5180.jpg


キメの細かい層が何層も織り重なって、、
やわらかくて、食べるとしっとり溶けていくよ

ひとくち食べたときのしっとりした口当たりの良さといい、
舌触りの良さといい、飲み物を飲まなくてもコクコクしてないから

表現が変ってるかもしれないけど、のどごしがいいんですよね

美味しいバームクーヘンって、生地自体に適度に水分が含まれているので
お口の中の水分をとってしまわないから、しっとり口当たりがいいんでしょうね^^



IMG_5187.jpgIMG_5188.jpgIMG_5189.jpg

前に北海道のお土産で、白いロールケーキを買ってきてもらったことがあったけど
真っ白な今まで食べたことのない感覚のロールケーキの味や食感だった^^


とってもやわらかくて濃厚なミルキーな味わいのロールケーキだったのを覚えてます♪

http://28riko.blog71.fc2.com/blog-entry-591.html

そんな石屋製菓さんよりやわら濃い白いバームのモニターです!

バームクーヘンというより、
まるでケーキのようなやわらかい食感のようですよ゛゛

白いロールケーキを食べているだけに、どんな食感でどんなお味なんだろう
興味津々ですぜひ味わってみたいと思いました+。:.゚ヽ(´∀`★)ノ゚.:。



石屋製菓オンラインショプ

「白さ」と「やわら濃さ」。白いバウムモニター10名様募集!



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comment

おはよ~☆

千年樹バーム、ネーミングも素敵だけど
見た目も珍しいバームクーヘンだねw(・0・☆)w
でも美味しそう♪

私もバームクーヘン好きで
たまにケーキ屋さんに行くと、端切れを安く売ってるの
で、それ見ちゃうと絶対買っちゃうんだけど
端切れでも、とっても美味しいのよね❤

白いバームって、そんな味なんだろう!?
興味わくね(o*^∇)o))
当たるといいね~♪

応援~全ポチ☆

こんにちは♪

古樹の雰囲気を出すために茶葉まで使うとは
こだわりを感じますね~。芸が細かい( ̄▽ ̄*
そんなに蜜蜜してるのですか!( ̄口 ̄*
そんなバームクーヘン食べたことない!
あぁ、きっと美味しいんだろうなぁ。
今回は「蜜」「じゅわ~」ってワードにメロメロでした(笑)

P♪

こんにちは

うわ~ キメが細かで美味しそうなバームクーヘン!

宇治の茶葉がフォンダンの中に散りばめられてるの?
それは美味しそう♪
和洋折衷なバームだね^^
機会があれば食べてみたい(*^。^*)

No title

こんにちは^^
なんか、素敵なお皿たくさん持ってますね~
(みる所が違うって?)
宇治茶葉がついているのは、初めて見ました。
おいしそう~
ぽち!

No title

こんばんは☆

うわぁ~すっごく美味しそう~♪
カタログに出てくるような素敵なお写真で、
美味しさがひしひしと伝わってきます~

周りに宇治茶葉が樹の雰囲気を出していますね。
のどごしが良いって面白い表現ですが、
しっとりしている感じが想像できます♪

kirakira...☆ さん

こんばんは☆

そうでしょ~!
茶葉入りのフォンダンというのが
まわりについてるし重厚なイメージでしょ゛゛

しっとり濃密な美味しさだったよ^^
そうそう美味しいバームクーヘンは
端っこでも結構美味しいみたいだね (*^。^*)

ね スイーツはとっても人気があるから
難しいけど、白いバームお試しできるといいなぁv-10

Pありがとう

satoru さん

こんばんは☆
結構なこだわりを感じますよね^^
シックな高級感漂うバームクーヘンでした。

そうなんです!
なんだか重いなぁと思って、
バームクーヘンの裏をみると
蜜が底の方に溜まってきているんです゛゛

もう じゅわ~~でした (* ̄▽ ̄*)

Pありがとうございます

あすみさん

こんばんは☆

うんうんとってもキメが細かいバームクーヘンだったよ♪
ちりばめられた茶葉も雰囲気がでて美味しかった^^v

あすみさんがアップしてたバームクーヘンも
美味しそう~だったよv-398

また機会があれば食べてみて(*^o^*)

くれよんさん

こんばんは☆
このお皿お菓子のときに結構登場してたよ~^^v
どこかレトロっぽいところが好き♪

茶葉入りのバームクーヘン
フォンダンでかためられているのも
しっとり濃密で美味しいよ(*^o^*)

Pありがとう

白華 さん

こんばんは☆
ありがとうございます!
バームクーヘンの美味しさが
画像からも伝わりましたか~(*^o^*)
嬉しいです♪

ほんとにコクコクしていなくて
しっとりとしているので
のどにつかえず食べられるのです^□^
味わってみて初めてなるほど!と思いましたv-433


Secret

プロフィール

rian

Author:rian
Rikoからあなたへ伝えたいへようこそ!

商品モニターから始め、料理やお菓子の写真撮りに目覚め写真画像で表現し伝えるブログをほぼ3年間続けてきましたが
、2013年5月21日で終了することになりました!

これからは次のステップへの取り組みに頑張っていきます^^

長い間ありがとうございました☆

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