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遊喜庵(ゆうきあん)だしカレーうどん 訳ありまかないver食べてみました☆

今話題の「遊喜庵(ゆうきあん)」の有名なカレーうどんを食べてみました

「遊喜庵(ゆうきあん)」は、日本三大うどんの水沢うどんの名店
「大澤屋」が運営している、水沢うどんの通販専門店。

「大澤屋」は昭和45年の創業で、
今もずっと地元の人や観光客に愛されているうどん屋さんなんですって。

それだけ人気があり美味しいうどんということですよね

今回お試ししてみたのは、こちらの「だしカレーうどん 訳ありまかないver.」
大量の玉ねぎを炒めて、こんぶやにぼしなど魚介系のだしをふんだんに使用、
カレーの旨味を最大限に引き出した風味豊かなカレーうどんだそうですよ

カレーうどんは大好きなので、とっても楽しみにしてました^^

このように、だしカレーソース 500g(2人前)と、わけあり半生うどん 350g(2人前)
ついてます。結構たっぷりですね゛゛



IMG_5363.jpg

大きめの鍋で100gのうどんに対し1ℓ以上の熱湯にうどんを入れて
一度煮立ったら煮こぼれない程度に火を弱めて
うどんがすきとおる様になるまで約8分~10分くらい茹でるんです。

やわらかめが好きなので10分くらいは茹でました。



IMG_5434.jpg

カレーソースに茹でたたまねぎと、牛肉、油揚げを入れて少し煮込みました。
そして温泉卵とチーズとネギをトッピングしてカレーうどんの出来上がり



IMG_5439.jpg

あっさりとした大根サラダを添えて、、


IMG_5432.jpg

これね、うどん二人分といっても350gはかなり多いです゛゛
写真を撮っていたらうどんが少しかたまりかけて、、うどんが上手くつかめなくて
あまりきれいじゃなくてすみません

でもね、うどんはそんなに太麺じゃないし、カレーソースとよくからんで
もちもち、シコシコほどよくコシがあり美味しい~~

カレーソースも魚介系のおだしがきいて、和風味でそんなに辛くなく甘口!
コクとまろやかさがあってこれもまたとっても美味しい~~



IMG_5443.jpgIMG_5441.jpg

個人的には、もう少し辛めでも好きかな^^
甘口なのでお子さんでも大丈夫じゃないかと。

うどんが多いので、カレーソースの量からすると
うどんは少し加減して入れた方がいいですね!

「だしカレーうどん 訳ありまかないver.」は、
まかない用のうどん(長さが揃っていないうどん)を使用しているために
破格の「498円!」(税込)とお得な商品です。

忙しい繁忙期には販売されないので
期間限定で、お一人様1回限りのご注文商品です




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水沢うどん 遊喜庵 「だしカレーうどん 訳ありまかないver.」

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comment

おはよ~☆

今日は朝からバタバタしちゃって、車出ししてたら
来るのいつもより遅くなっちった~i-201

このうどんの麺好きかも(❤◠∀◠)
あっ、私もやわらかめが好み!
麺類は私がつくると全てやわらかくなるから、旦那は嫌みたい(;^△^)
チーズをトッピングするって初耳!
勉強になったわ~(m*´∀`)m
カレーうどん食べたい。。。

応援~全ポチ☆

おはようございます♪

水沢うどんは伊香保温泉に旅行しにいったときに食べました~( ̄▽ ̄*
うどんがツルツルしていて、スイスイと口に入っていくんですよね~。
もちろんコシもあって食べていて「気持ちいいうどん」ってイメージがあります。
ボクはざるうどんで頂いたのですが、
これからの季節rianさんのようにカレーうどんもいいですよね♪
訳ありにしても安いし、コレは買いかもしれませんね( ̄▽ ̄*

P♪

こんにちは

2人前で350gって多い気がするね^^

おうどんの時って単品が多いから
お腹いっぱい食べられていいかな(笑)

カレーうどんってあまり食べたことが無いんだけど
これは、こんぶとかにぼしとか、
色んな魚介類のだしを使ってるんだね。
それだけでも美味しそうに聞こえる^^
甘口はうちにピッタリ♪
食べてみたくなってきたわw

No title

こんにちは。

最近寒いので うどん食べた~い!
訳あり お得でいいですよね。

うどんでは カレーか天ぷらが好きです。
カロリー高いものばかりですね。(^_^.)
2人前で 350グラムは ボリューム
ありますね。
食べ応えありますよね♪

横のサラダも美味しそう!

No title

こんにちは。

この時期カレーうどんって食べたくなりますよね。
カレーにチーズ、卵の組み合わせ大好きです。

そうそう、おうどんの時のカレーは、魚貝系の
お出汁がよく合いますよね^^

なるほど~、それで訳ありなのですね!

No title

お~うどんだ~!!
魚介系のおだしがきいたカレーソースって、甘みがありますよね^^

充分、きれいに写真とれていますよ~♪
私も残りのうどん、食べようっと!!

P♪

kirakira...☆さん

こんばんは☆

そんなんいつも来てもらえるだけで
嬉しいよ~♪

うどんは、あまりに硬いのは苦手^△^;
なので、少し柔らかめが美味しいから好きv-221
かれーうどんにチーズはよく合うよ~♪

P♪


satoru さん

こんばんは☆
伊香保温泉は聞いたことありますけど
そちらの方までは行ったことないですねぇ!

>うどんがツルツルしていて、スイスイと口に入っていくんですよね~。
> もちろんコシもあって食べていて「気持ちいいうどん」ってイメージ

そうそう うどんがツルツルなのですよ~v-221
まさにその表現ぴったりでした!

自宅用ならこれでもじゅうぶん美味しいです♪

Pありがとうございます

あすみさん

こんばんは☆

さすがに二人で350gは食べきれなかったよ゛゛
カレーソースがもう少し多かったらなぁって思ってしまった^^;

へぇ カレーうどんってあまり食べらたことがないの?
めずらしいねぇ。
わたしは カレーが好きだからお店でも
カレーうどんずっと食べてるよ^^
カレーソースのお味が魚介類のおだしで
とっても濃厚で美味しいのv-10

mon+tresorさん

こんばんは☆
寒いときはすごくうどんが食べた~い
気持ちになりますよねv-398

わたしも カレーか天ぷらが好きです(*^o^*)
350gは多すぎてうどんは少し余りました。

カレーのときなので、あっさりと大根サラダで
美味しかったです^^

shoko♪さん

こんばんは☆

寒くなってきたらカレーうどんが
恋しくなりますよね^^v
カレーにチーズに卵は
美味しいから大好きですv-398

魚介系のおだし、和風だしが
とってもよくきいてますよ^^

不揃いのうどんということでした。
茹でるといっしょですv-290

くれよんさん

こんばんは☆
そう くれよんさんがうどんアップされていた日に
カレーうどん食べたんです^^

とっても甘みがありましたよ!
わたしは食べてしまいました~^^゛

Pありがとう

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プロフィール

rian

Author:rian
Rikoからあなたへ伝えたいへようこそ!

商品モニターから始め、料理やお菓子の写真撮りに目覚め写真画像で表現し伝えるブログをほぼ3年間続けてきましたが
、2013年5月21日で終了することになりました!

これからは次のステップへの取り組みに頑張っていきます^^

長い間ありがとうございました☆

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