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綿実油で作ったフルーツロールケーキ☆

植物油ってサラダ油やなたね油、オリーブ油などいろいろあるけれど
綿実油
って聞いたことありますか

その名前の通り綿から採った油のこと。

一番搾り綿実サラダ油は昔ながらのじっくり搾り出す製法(圧搾製法)で
得られた一番搾りの油のみを使用したこだわりの商品。

ビタミンEが豊富で、ドレッシングや揚げ物、炒め物に使っても、
素材の風味を活かし、油切れがよく軽くあっさりしているらしい!

今までロールケーキってサラダ油を入れて作ってきたけれど
今回は岡村精油さんの一番搾り綿実油を使って

「レシピを見てふかふかしっとり、プレーンロールケーキを作って下さい。」
というテーマだったので、初めて一番搾り綿実油でロールケーキを作ってみました。



IMG_7752.jpg

レシピ通りのプレーンロールケーキではなくても
オリジナルでもいいということだったので、卵は別立てで作ってみました。

最初は大きなサイズの真っ白いロールケーキを作りはじめたんだけど
それが、それが、生クリームがやわらかすぎて、巻いてもはみだすし

とてもブログにはアップできないなぁと残念。。。

そして再度、今度は少し小さなサイズで作ってみたんです。
卵黄、卵白も泡立てて、薄力粉もいっしっょに混ぜて最後に

一番搾り綿実油を大さじ1入れて混ぜてツヤをだし焼き上げてみました!



IMG_7860.jpg

いちご、いよかん、キウイを入れたフルーツロール
今度は氷水で冷やしながらホイップして八分立てのホイップに!


9hoaHHqNYVAvvzH.jpg

ロールケーキはやっぱり生地にバターではなくサラダ油・綿実油
使うとふっくらしっとりした生地になるから美味しいですね♪

またさっぱりと味わえます
ふわふわの生地でしたよ~♪


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岡村製油株式会社

綿実油の岡村製油モニプラ支店ファンサイト参加中


。.:*・゚☆・゚☆.。.:*・゚。.:*・゚☆・゚☆.。.:*・。.:*・゚☆・゚☆.。.:*・。.:*・゚☆・゚☆.。.:*・゚


レンジで作れるお手軽ケーキ 『スリムパック レンジケーキプレーン』試食レポート♪

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comment

おはよ~☆

綿実油!???初耳w(・0・☆)w
高級な油っぽいね♪
ビタミンEが豊富だったら美容にも良さそうだぁ~(✿→艸←)

ロールケーキ美味しそうだわ❤
生地にバターじゃなくサラダ油の方が
ふわっとなるんだ!!!
参考になりましたぁ~ヽ(→ܫ←ヽ)

おはようございます♪

おぉ、今度はフワフワのロールケーキだぁ( ̄▽ ̄*
写真でもフワフワ具合がよくわかりますよ~♪
凄いな綿実油。
しかも、綿から撮れる油の量って少なそうだし、
一番搾りですから貴重ですよね~。
さっぱりした生地に酸味の効いたフルーツの組み合わせが見事ですね♪
ローカロリーだし、美味しそう♪

P♪

No title

お~またもお菓子のお写真♡
綿実油って、使ったことがないから興味があったんだ~

シフォンケーキ作るとき油を使うけど、そういった感じかしら?
ふっくらしっとりした生地というのは。

ロールケーキの巻き方、本当キレイ^^
フルーツがたくさん入ったロールケーキ大好きです♪食べたい☆

綿実油!?

ケーキ生地作る時、レシピ探ししてたら、
バターじゃなくてサラダ油って、見かけたことあったわ。

無塩バターってお菓子にしか使わないから、
サラダ油で作れたらいいな♪と思ってたの。

でも、綿実油っていうのは初めて聞いた。
体にも良さそうな油だね^^

フルーツロール、美味しそう(*^。^*)
ホイップクリーム泡立てるのって、大変だよね~
うちはいつも3人で交代でやってる。
泡だて器買って~っていつも言われてるわ・・

へ~!!

綿実油は聞いたことあるよ♪
ときどきお外ごはんの席で耳にしたことある^^

でも、知らなかったのが、
ロールケーキってサラダ油入れるんだ!!!!!
なにせ、お菓子なんて作ったこともないから(笑)
すごくびっくりしてるとこ(*≧m≦*)

ふわふわのロールケーキ☆おいしそ♪

kirakira...☆ さん

綿実油、初耳だった^^゛?
というわたしもモニプラさんで初めて知ったよ。
これは質のよい油だね。
うんうん健康・美容にもいいよねv-221

ロールケーキはサラダ油の方が適しているみたい^^v

satoru さん

こんばんは☆
そうそう フワフワでしたよ~♪
ロールケーキがテーマだったので
フワフワ感が伝わって良かったですe-446

綿からの油って貴重なんだなぁと思いましたね。
今度油ものに使ってみようと思います。
きっとからりとしてさっぱりと美味しいでしょうね^^
フルーツを巻くとフレッシュで美味しかったですよ~v-433

Pありがとうございます


くれよんさん

今度は自分で作るお菓子でした (* ̄▽ ̄*)
とってもきれいな鮮度の高い油で
天ぷらなんかするとからりと油切れが良くて美味しそうだよ♪

そうそう シフォンケーキにサラダ油を使うのと
同じ感覚^^
だからフワフワの生地ができるんだよね^^
ありがとう♪2回目でなんとかできました^^゛

あすみさん

やわらかいふわふわのロールケーキを
作ろうと思えば、サラダ油の方が適しているみたいだね♪

ロールケーキの生地もサラダ油入れるのなら
綿実油の方がからだにもいいから
使ってみたかったよ^^

手だったらひとりだと疲れるよねぇ^^゛
泡だて器を前に買っていたから楽(*^^*)
でもメレンゲは泡立てすぎないように
気をつけないといけないけど。。

leeさん

へぇ そうだったんだ!
綿実油が使われているんだね。

へへ。。わたしもロールケーキなんて作ったことが
なかったときなんて知らなかった^^;
ちょっと びっくりだよね。
でも使ってみて納得したよ~♪
ふわふわになるよ^^

No title

こんばんは。

油の種類って耳にしたことはあるけれど
正直違いがよくわからないんですよね~^^;
勉強になります!!

もうロールケーキはrianさんの
得意なスイーツメニューになりつつありますね^^v
ふわふわ感が伝わってきますよ~。

shoko♪ さん

こばんは☆
そうなんです!
採れる植物の違いなんだ。。というくらいしか
わからないですぅ^^゛
今回 わたしも勉強になりました^^

いえいえ まだまだ失敗続きでTT
もっと上手になりたいです><

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プロフィール

rian

Author:rian
Rikoからあなたへ伝えたいへようこそ!

商品モニターから始め、料理やお菓子の写真撮りに目覚め写真画像で表現し伝えるブログをほぼ3年間続けてきましたが
、2013年5月21日で終了することになりました!

これからは次のステップへの取り組みに頑張っていきます^^

長い間ありがとうございました☆

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