スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

居酒屋○○○○メニュー その①

つい先日、神戸牛佃煮そぼろを使ったときのごはん
この季節になると何度か作るのが、茄子とがんもの煮物

茄子を炒めて煮含めて食べるこういう煮物がわたしは大好き♪
もちろん色が黒くなるので、茄子とがんもは別々に煮るんです。

そのまま茄子を煮るよりも油で炒めてから煮た方が
口当たりもいいし、味に深みがでてよりいっそうおいしいから好き♪

油はヘルシーな岡村製油さんのパセリ印綿実サラダ油
炒め煮をすると油クセがないのでおいしく仕上がるんです。

翌日になるともっと味が深~くしみこむので美味しいです^^


Cpicon 炒め茄子の煮物★ by riko828

7gUUelfnUa_4js4.jpg

そしてちょっと渋いブリカマの塩焼き
こういうカマの塩焼きが旦那さんは大好き (* ̄▽ ̄*)

鮮魚の新鮮でお得なお店を見つけたので、最近はそこで買ってるんです。
わたしはこんなカマの値段はよくわからないけれど3つ入って500円でした。

前日から塩をして、ペーパーに包んで翌日焼くというパターン。
カマといっても、身は結構詰まってて脂もよくのって!

わたしは心から好きじゃないので、なんとも言えないけど
かなり美味しかったみたい!

(こんなカマを食べるときは、わたしはごはんといっしょには無理なので
これだけ先に食べてしまうのです^^゛)



QJXc8J23J6jPXJL.jpg4E9m707Pfs09dcl.jpg

昨日の牛佃煮そぼろちくわ。
これはお酒が飲めなくてもこのままおかずになって美味しかった



88j1eMWp3psq_Fh.jpgIqPJKW6xmIk1gSH.jpg

しばらく魚が続くのです・・・。




応援!ぽち してもらえたら すごく励みになってうれしいです


ブログランキング・にほんブログ村へ



関連記事
スポンサーサイト

theme : 日記
genre : アフィリエイト

comment

No title

おはよ~☆
優しい煮物、食べるとホッとするよね(*´ー`*)ーЭ

うちの旦那ガッツリ系だったんだけど
私に刺激されダイエットはじめたの(笑)
だから最近は、煮るか蒸すか炒めるか。。。
ちょっと前までは揚げ物やこってりが多かったんだけどね((´∀`*))ヶラヶラ

ブリカマの塩焼き。美味しそう~♡

おはようございます♪

ナス・がんも・ブリカマ・そぼろちくわですか。
日本酒が飲みたくなるメニューですねぇ( ̄▽ ̄*
ブリカマってそんなに食べたことないけど、
身がしまってて脂乗ってるんですねぇ。
知らなかったなぁ。
新鮮でお得なお魚屋さんを見つけると結構嬉しいですよね。
やっぱり魚は鮮度が命ですからね。

P♪

およばれしたい!

どれも大好きなものばかり!!
(夫は茄子がダメだけど・・)
お酒持参で、およばれしたいわ〜〜!!

カマが三つで500円って、安いと思う^^
いいな〜買えるお店があって。
夫もカマの塩焼き大好きでね、デパ地下でカマを見つけたときだけ
買ったりするんだけど。
わざわざ、ってなるとなかなか^^;

カマの塩焼きでぐいっと一杯♪ よだれが・・

和食だ~

ブリカマなんて売ってるの見たことがないわ。
気づいてないだけかもしれないね。
どう扱えばよいのかよく分からないから、切り身ばっかり~^^;

居酒屋っていうより、
1品ずつ配膳される和食のコース料理みたいだよ♪

kirakira...☆さん

こんばんは☆

うんうん煮物大好き^^
こういう煮物があると嬉しいよ♪

へぇ 旦那さんもガッツリ系が好みだったんだ^^
わたしのところも年齢とともに変わっていったかも^^゛
ぶりカマは美味しかった♪

satoru さん

こんばんは☆

もう純和食です^^
ああ 日本酒ですね!
うちは もっぱら焼酎みたいです^^゛

ブリカマは魚好きにはたまらないみたいです (* ̄▽ ̄*)
普通のスーパーなんですけどね、
とにかく鮮魚関係の種類が豊富で新鮮なんです。
お値段もお得なので主人にとっては超嬉しいみたいです^^

Pありがとうございます

leeさん

そうそう うちとleeさん家と
好みが似てるんだよね~(* ̄▽ ̄*)

近くだと、ご一緒したいね~♪

カマは安いんだね!
デパ地下だともっと大きいのがありそうだね@@

もう それはそれは 美味しそうに食べてたよ(笑)











あすみさん

そうなんだ~!
こっちのスーパーでも端っこの方にパック詰めして並んでるよ^^
でも今回の鮮魚ははじめて見つけたスーパーなの。

そうそう わたしもずっと切り身ばかり買ってたよ。
主人が買ったようなもの^^゛

おかずは素朴なものばかりだけどね(* ̄▽ ̄*)
ありがとう^^

No title

こんばんは。
茄子とがんもの煮物、ホッと出来るメニューですね^^
盛りつけもオシャレ♪
これから茄子の出番が増える季節ですよね。

rianさん、ぶりカマも苦手でしたか^^;
私、大〜好きですけど(笑)

白い器やランチョンなど、涼しげで
とっても素敵なテーブルですね♪

shoko♪さん

こんばんは☆

とくに茄子の煮物は大好きなんです^^
煮物があると、ホッとしますよね。
ありがとうございます。
盛り付けも悩みました(笑)

茄子の美味しい季節到来ですv-221
ぶりは照り焼きは好きなんですが
カマも少しあぶらっぽいかなと^^゛
でもおかずとして食べられます。

渋い居酒屋メニューで夏らしくなりました^^v


Secret

プロフィール

rian

Author:rian
Rikoからあなたへ伝えたいへようこそ!

商品モニターから始め、料理やお菓子の写真撮りに目覚め写真画像で表現し伝えるブログをほぼ3年間続けてきましたが
、2013年5月21日で終了することになりました!

これからは次のステップへの取り組みに頑張っていきます^^

長い間ありがとうございました☆

話題のスイーツ

白いバウムつむぎ
とてもミルキーで濃厚なコクの「白いバウム」

まるでしっとり
チーズケーキのよう!

売切必至★人気TVでも紹介された『生ブリュレバウムクーヘン』★
『生ブリュレバウムクーヘン』

カリッカリにふわっふわ♪

らぽっぽ おいもやさんのポテト
こんなに美味しい おいもポテトスティックはじめてかも・・・!

かりっかりでほくほく!

12種類の野菜&フルーツの味わい★『ベジフルスティック』★
  ★『ベジフルスティック』★

見た目もかわいいスティック

新発売☆チョコとろりんプリン&神戸とろりんプリン
チョコとろりんプリン&神戸とろりんプリン★

マイルドで深みとコクがある
チョコとろりん

アンリシャルパンティエ フィナンシェ12個入りトートバッグ
かわいいトートバッグ

WEBサイトで購入できます!

チャレンジスイーツ

スイーツも作ってます~♪
抹茶みるくぷりん★
とろとろ抹茶みるくぷりん

とろりとろける美味しさ♪

フレッシュ苺ダックワーズ
はじめて作ったフレッシュ苺ダックワーズ

それぞれのバランスが最高に美味しい~♪

コーヒーダックワーズ
きれいなコーヒーエキスでコーヒーダックワーズ

ふんわり濃厚コーヒークリーム

バレンタインチョコロールケーキ★
★バレンタインチョコロールケーキ★

チョコ好きには
たまらないチョコ尽くし♪

★ガトーショコラ★
はじめて作ったガトーショコラ 

外がぱりっ!中が超しっとり!
大人の美味しさ

★ココアシフォンロールケーキ★
★ココアシフォンロールケーキ★

シフォンロールケーキ人気検索で
1位になりました~! 

綿実油で作ったフルーツロールケーキ

綿実油で作ったフルーツロールケーキ
ふわふわでとっても美味♪

★ハート型チュイル★
ハート型チュイル

パリッとした薄焼きクッキー

★クリームブュリュレ★
こんなスイーツはじめて作りました~!

パリッ!とろとろの美味しさ最高!

アンリ・シャルパンティエスイーツ

神戸産いちごフィナンシェ
いちごの芳醇な香り豊かにほどけていくしっとり感

いちごの芳醇な香りとともに
とけていくしっとり感

テリーヌ・ドゥ・フリュイ
宝石をちりばめたようなゼリー・テリーヌ・ドゥ・フリュイ
ぷるぷるの果実たっぷりゼリー

プティ・ガトー・アソルティ<フランセ>
プティ・ガトー・アソルティ<フランセ>
かわいい焼き菓子だよ~♪

マドレーヌ
マドレーヌ

レモン風味が後をひくさわやかな美味しさ

アンリシャルパンティエマカロン①
アンリシャルパンティエマカロン②
マカロン新作
さっくりふわふわしっとり食感

ティケティケ
ティケティケ

アーモンドの香りが広がるラスクのような軽さ

写真画像モニター

食べるローズヒップ
ローズヒップ写真

アイスクリーム&ヨーグルト

おいもやさんのストロベリーアイスケーキ
おいもやさんのストロベリーアイスケーキ

甘酸っぱくてあっさりなのに濃厚なおいしさ♪

ウエッジウッド・ワイルドストロベリー 
ウエッジウッド・ワイルドストロベリー

愛らしいかわいいカップ

最新記事

カテゴリ

月別アーカイブ

FC2カウンター

★お料理レポ★

やよいひめで作ったいちご大福
甘酸っぱさも最高のやよいひめ♪

大きくてジューシーな
いちご大福♪

雛祭りの彩りいなり寿司
3月・雛祭りの彩りいなり寿司

ジューシーなお揚げに
具だくさん2色いなり♪

さくらそばとよもぎそば☆
さくらそばとよもぎそばで雛祭り風♪

かわいいいなりそば♪

あんかけ揚げだし豆腐☆ 
野菜あんでボリュームのある一品に

クックパッドの社員の方
に「私(社員)の一番大好きな レシピ」として選んで頂き、
社員の方の名刺に
掲載されることになりました!

野菜あんたっぷりの
揚げだし豆腐

レタスちらし寿司と春のあんかけ茶碗蒸し
口あたりのいいあんかけ茶碗蒸し

あごだしを使った茶碗蒸し

キノコソースのブラックオムライス
ウスターソースと醤油が隠し味

ウスターソース味のオムライス

クルクルロールビーフシチュー♪
チーズをクルクル巻いたロールびーふしちゅー♪

あつあつチーズとろ~り^^

人気№1リフレッシュシリーズ
素敵なグラスを使った食卓

リフレッシュ脚付きボウルの食卓イメージ

リフレッシュ脚付きボウルデザート編
いちごブラマンジェ作ってみました~♪

いちごブラマンジェでカフェ風♪

クリスマス料理1
クリスマス料理1

前菜、スープ、ピンチョス♪

クリスマス料理2
クリスマス料理2

メインディッシュ、ケーキ♪

北釧水産☆超豪華特大タラバガニを使って
特大タラバガニのさばき方

タラバガニ炒飯・・。

  タラバガニ身でいろいろ料理してみました!

身がぷりっぷりで太ももみたい!

最北海鮮市場折れBOXタラバガニ切れ足1kg
かに身ぎっしり!

  和食メニュー☆

たっぷりタラバガニ身で彩り茶碗蒸し、カニちらし寿司、かにもずく酢♪

たっぷりかに身でかに三昧♪

タラバガニクリームコロッケ♪
かりっかり とろんの超美味しいカニクリームコロッケ!

とろとろクリーミーで
カニ身たっぷり♪

美味しい!と絶賛の★プレミア神戸牛ハンバーグ★
肉汁ジューシーで美味しい!と絶賛の★プレミア神戸牛ハンバーグ

特製醤油ベースソースとの
バランスが最高!

朝食風景写真
ゆったりブランチ風景 

温かいスープとともに・・

アンデルセン 実りの秋を楽しむブレッドアソート
シュタインメッツさつまいもブロート&フィグ&ピーカン

噛みごたえのある食感が美味しい♪

アンデルセン・ヒュッゲ朝食セット・生ベーコン・目玉焼きサンド・・☆
アンデルセン・ヒュッゲ朝食セットで・・・。

食感が美味しい
シュタインメッツシリアル

白身魚フライセットランチ
白身魚フライセットにぴったり オニオンマヨネーズ!

白身魚にぴったりなオニオンマヨネーズ

レンコンの海老コーンはさみ揚げ
レンコンの海老コーンはさみ揚げ

シャキシャキ食感がgoo!

★サモサの人気検索で
1位になりました!
綿実油でカレー風味サモサ
スパイシーなカレーサモサ

パリッとスパイシーでピリ辛!

やわらか焼き豚
やわらか焼き豚と舞茸くずきりペペロンチーノ

温熱を利用してしっとりやわらか♪

綿実油で白身魚とあさりの白ワイン煮
綿実油で白身魚とあさりの白ワイン煮

昆布茶でコクと旨みをプラス!

綿実油でカレー風味オニオンリング&揚げそら豆
綿実油でカレー風味オニオンリング&揚げそら豆

スパイシーで冷めてもサックサク!

綿実油で筑前煮
綿実油で筑前煮

炒め煮にすると油クセもなく
コクがでて美味しい♪

居酒屋メニューその①
茄子とがんもの煮物

綿実油で炒め煮した
茄子とがんもの煮物

居酒屋メニューその②
かわはぎの煮付けと神戸牛佃煮そぼろおにぎり

お肉の佃煮そぼろのおにぎり

綿実油で貝柱ダシ入りひじきごはん
綿実油で貝柱ダシ入りひじきごはん

貝柱と昆布茶で旨みアップ!

グレープシードオイルでミックスフライ
グレープシードオイルでミックスフライ

コレステロール0!さっくり軽い!

綿実油でバジルトマトソースオムライス 
綿実油でバジルトマトソースオムライス 

バジルとトマトの相性ぴったり!

【神戸牛辰屋】さんのお料理レポNo.3★ローストビーフ★やわらかくて美味しい~!

★第3回目ローストビーフ★
クリスマス料理作りました~♪

「神戸」「クリスマス料理」「牛ロース」 の人気検索で1位になりました! 【神戸牛辰屋】さんのお料理レポ№2★切り落とし肉★甘味と旨みがでてびっくり!

★第2回目肉じゃが定食★
旨みとコクがでて美味しい♪
★第1回目ステーキ★
やわらかいよ~!

アレンジ料理

【K+dep UFO BOWL(パスタ皿)を 使ったアレンジレシピ♪】 リムを飾ってオシャレに♪
かわいいお花畑の彩りオムライス

★お花畑彩オムライス★

オシャレに味噌煮込みハンバーグ
★味噌煮込みハンバーグ★

【北海道無農薬野菜を
使ったアレンジレシピ】
手作り特製煮込みハンバーグ

★手作り特製煮込みハンバーグ ★ 
 
いろいろとうもろこし尽くし料理

★とうもろこし尽くし料理★

 【生のいくら醤油漬け】
いくら嫌いが絶対好きになる生のいくら醤油漬け

まったりとしたコクと 食感が最高~~!

【博多辛し明太子】 
アレンジレシピ
秋鮭と焼き明太子粥

★秋鮭と焼き明太子粥★

  【マネケンワッフル
アレンジスイーツ】
マネケンいちごアイスワッフル 
いちごアイスワッフル

凍らして食べるアイスワッフル

コロコロチョコワッフル★
コロコロラスク感覚チョコワッフル

オーブンでワッフルラスクに!

ホワイトショコラワッフル

冬季限定ホワイトショコラワッフル

ホワイトショコラとココアのハーモニー

秋限定マネケンワッフルアレンジ

★秋限定マネケンワッフル★
モンブランをトッピング♪

マネケン・マカロンスイーツ☆★

★マネケン・マカロン★
素朴で懐かしい味~♪

 

オススメ

リンク

検索フォーム

QRコード

QRコード
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。